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書誌情報

書名

食べ物のことはからだに訊け! 健康情報にだまされるな  ちくま新書  

著者名 岩田 健太郎/著
出版者 筑摩書房
出版年月 2015.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013255258498.5/イ/新書一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8012917954498.5/イ/図書室7一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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岩田 健太郎
2015
498.583 498.583
食生活 健康法

書誌詳細

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タイトルコード 1008000904604
書誌種別 図書
書名 食べ物のことはからだに訊け! 健康情報にだまされるな  ちくま新書  
書名ヨミ タベモノ ノ コト ワ カラダ ニ キケ 
著者名 岩田 健太郎/著
著者名ヨミ イワタ ケンタロウ
出版者 筑摩書房
出版年月 2015.2
ページ数 252p
大きさ 18cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-480-06817-0
内容紹介 糖質制限、伝統の日本食、1日1食、無農薬、甘味料…。どれが効くの? どれが体に悪いの? 巷にあふれる眉唾な情報を医学の見地から一刀両断して、「規則正しい」食事が実はあんまり体に良くない可能性を検証する。
著者紹介 1971年島根県生まれ。島根医科大学(現・島根大医学部)卒。神戸大学都市安全研究センター感染症リスクコミュニケーション分野および医学研究科微生物感染症学講座感染治療学分野教授。
件名 食生活、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 糖質制限食で誰でもダイエットできる!断食すれば調子がよくなる!これを食べればがんがなおる!食事によって健康になれるといった情報は数多く出回っているけれど、それらは本当に「効く」のだろうか?巷にあふれる眉唾な情報を医学の見地から一刀両断して、「規則正しい」食事が実はあんまり体に良くない可能性を検証する。情報があふれる時代に、何をどう食べたらよいのか迷っている人に向けた一冊。
(他の紹介)目次 第1章 糖質制限は本当に体に良いのか?
第2章 健康「トンデモ」本の特徴
第3章 「トンデモ」情報に振り回されないために
第4章 食べ物の「常識」を疑ってみる
第5章 食べる食べないを適度に考えるために
第6章 『美味しんぼ』から『もやしもん』へ
第7章 食べ物のことは他人に聞くな、自分に聞け
(他の紹介)著者紹介 岩田 健太郎
 1971年島根県生まれ。島根医科大学(現・島根大医学部)卒。米国アルバートアインシュタイン医科大学ベスイスラエル・メディカルセンター、北京インターナショナルSOSクリニック、亀田総合病院などを経て、神戸大学都市安全研究センター感染症リスクコミュニケーション分野および医学研究科微生物感染症学講座感染治療学分野教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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