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書誌情報

書名

ウー・ウェンさんのわが子が育つ家族の食卓     

著者名 ウー ウェン/著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2005.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9012790151596/ウ/図書室7B一般図書一般貸出在庫  
2 西野7210349721596/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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ウー ウェン
2005
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1006500247752
書誌種別 図書
書名 ウー・ウェンさんのわが子が育つ家族の食卓     
書名ヨミ ウー ウェン サン ノ ワガコ ガ ソダツ カゾク ノ ショクタク 
著者名 ウー ウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2005.8
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7895-4731-0
内容紹介 故郷・北京で母から受け継いだ料理の楽しさを、いまわが子に! ウーさん流わが家の朝食1週間レパートリー、週末・特別な日につくるたのしい小麦粉料理などを紹介。中国茶の楽しみ方や料理&栄養価一覧も収録。
著者紹介 中国・北京出身。北京師範大学英文学科卒業。1990年、留学のため来日。テレビ、雑誌、書籍など幅広い分野で活躍。著書に「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 故郷・北京で母から受け継いだ料理の楽しさを、今わが子に。
(他の紹介)目次 1 家族みんなの健康はまず朝ごはんから ウーさん流わが家の朝食1週間レパートリー
2 じょうぶで元気な子供を育てるもとはごはん 白米プラス雑穀で栄養満点!体によい炊き込みごはん
3 たんぱく質をじょうずにとり入れてレパートリー豊かな献立に 家族の絆をつくる我が家の夕食卓
4 家族の体調が悪いときには、そのときの症状に合ったメニューで 食欲が湧かないとき、回復力アップのおかゆとスープ
5 みんなで手をかけてつくる料理はおいしさ倍増! 週末、特別な日につくる楽しい小麦粉料理
6 ときには自分のためのごほうび料理を楽しんで お母さんのための美人献立
(他の紹介)著者紹介 ウー ウェン
 中国・北京出身。北京師範大学英文科卒業。1990年、留学のために来日。その後結婚し、一男一女の母となる。自宅でのおもてなし料理が評判となり、料理研究家の道へ。テレビ、雑誌、書籍など幅広い分野で活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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