検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

豆乳がおいしくしてくれる毎日のレシピ おかず・ソースとクリーム・おやつ    

著者名 堤 人美/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2016.7


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6012881147596.3/ツ/大型本13一般図書一般貸出在庫  
2 篠路コミ2510231240596/ツ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

堤 人美
2016
596.3 596.3
料理 豆乳

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001065014
書誌種別 図書
書名 豆乳がおいしくしてくれる毎日のレシピ おかず・ソースとクリーム・おやつ    
書名ヨミ トウニュウ ガ オイシク シテ クレル マイニチ ノ レシピ 
著者名 堤 人美/著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2016.7
ページ数 87p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-579-21271-2
内容紹介 豆乳がうまみのもとになるスープ、下味やだし代りとして豆乳を使ったおかず、料理にもスイーツにも使える豆乳クリーム…。豆乳の持ち味を生かした料理やおやつのレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。料理家のアシスタントを経て独立。雑誌、書籍、テレビの料理番組やCMの料理製作ほか、スタイリングやフードコーディネートで活躍。著書に「毎日おいしい豆レシピ」など。
件名 料理、豆乳
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 豆乳がうまみのもとになるスープ
いろいろな使い方で楽しむおかず
豆乳で味わい深くご飯とめん
料理にも、スイーツにも使える豆乳クリーム
卵を使わなくても、コクはしっかり豆乳マヨネーズ
豆乳で作るたれ、ソース、ドレッシング
豆乳のやさしい甘みが生きるおやつとドリンク
(他の紹介)著者紹介 堤 人美
 料理研究家。出版社勤務の後、料理家のアシスタントを経て独立。センスのいい食材の組合せや味つけが好評。雑誌、書籍、テレビの料理番組やCMの料理製作ほか、スタイリングやフードコーディネートで活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。