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書名

カフェ-スイーツ  vol.224 柴田書店MOOK 注目シェフが語る「定番ケーキ、私の表現」 

出版者 柴田書店
出版年月 2024.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310675630596.65/カ/2階図書室508一般図書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001652706
書誌種別 図書
書名 炯眼に候   文春文庫  
書名ヨミ ケイガン ニ ソウロウ 
著者名 木下 昌輝/著
著者名ヨミ キノシタ マサキ
出版者 文藝春秋
出版年月 2022.2
ページ数 374p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-16-791826-2
内容紹介 織田信長の勝利の裏側には恐ろしいまでの合理的思考があった。最も先を見据えていた男が最後に導き出したものは、自らの死後、明智を破る秘策だった-。天下統一までの道のりにちりばめられた7つの謎を解き明かす歴史小説集。
件名 織田信長-小説
個人件名 織田 信長
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 かんきつ塩のお刺身サラダ、ドライトマトとサラミの混ぜご飯、梅キャロットラペ、冷麺風そうめん、桃寒天、洋梨の簡単サバラン、厚揚げの柚子みそのせ、きんかんのいなりずしなど。漬けた保存食を料理やデザートに活用したレシピも満載。
(他の紹介)目次 春(いちごビネガー
ミントベリーウォーター ほか)
夏(梅のサワー漬け
プラム酒 ほか)
秋(洋梨酒
くりのブランデーシロップ漬け ほか)
冬(ミンスミート
ジンジャーシロップ&しょうが糖 ほか)


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