検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

いつも卵があるといい 朝も昼も、夜も。    

著者名 堤 人美/著
出版者 グラフィック社
出版年月 2020.4


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東区民3112690130596/ツ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 西野7213050862596/ツ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

堤 人美
2020
596.3 596.3
料理 卵

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001474759
書誌種別 図書
書名 いつも卵があるといい 朝も昼も、夜も。    
書名ヨミ イツモ タマゴ ガ アルト イイ 
著者名 堤 人美/著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 グラフィック社
出版年月 2020.4
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-7661-3397-4
内容紹介 卵はいつだって美味しい-。ふんわりカニ玉、肉あん入り中華茶碗蒸し、スコッチエッグ、ピクルス卵とオーロラソース、揚げ卵丼、目玉焼きのカリカリチーズ、卵サンドイッチ…。卵を使ったさまざまなレシピを紹介します。
著者紹介 京都生まれ。料理家。料理研究家のアシスタントを経て、独立。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる!おいしいレシピのひみつ」「肉炒め」など。
件名 料理、卵
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 卵巻きおむすび、ふんわり卵と豆苗の炒め、手羽元と半熟卵の黒酢煮込み、卵黄味噌漬け、ピペラド、クミンミートボールの目玉焼き煮込み、自家製マヨネーズ、落とし卵の納豆汁…料理はシンプル、特別なことはしなくとも、美味しく作れるレシピ。
(他の紹介)目次 思い出の卵
ふんわり卵
茹で卵
漬け卵
落とし卵
目玉焼きとオムレツ
卵でソース
簡単卵
(他の紹介)著者紹介 堤 人美
 料理家。京都生まれ。料理研究家のアシスタントを経て、独立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。