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書誌情報

書名

名もなき小さなおかず帖     

著者名 平岡 淳子/著
出版者 ナツメ社
出版年月 2024.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410403261596/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2020
2020
455.89 455.89
地すべり 北海道胆振東部地震(2018)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001858067
書誌種別 図書
著者名 平岡 淳子/著
著者名ヨミ ヒラオカ ジュンコ
出版者 ナツメ社
出版年月 2024.6
ページ数 239p
大きさ 21cm
ISBN 4-8163-7533-0
分類記号 596
分類記号 596
書名 名もなき小さなおかず帖     
書名ヨミ ナ モ ナキ チイサナ オカズチョウ 
内容紹介 その時々の旬の食材をさっとシンプルに調理して、好きな調味料で味わう。季節の野菜や魚介、果物を使った気軽な一品を春夏秋冬に分けて紹介。定番おかず、作りおきおかずも掲載する。
著者紹介 フードコーディネーター。お米マイスター、野菜ソムリエ。雑誌や書籍等でレシピの提案、調理、スタイリングをおこなう。著書に「「朝つめるだけ」で簡単!作りおきのラクうま弁当350」など。
件名1 料理

(他の紹介)目次 第1部 地震の発生と地震動
第2部 地震地すべり発生の素因と変動の分類
第3部 地震地すべりの分布とその特徴
第4部 地震地すべりの事例:テフラ層すべり
第5部 地震地すべりの事例:岩盤地すべり
第6部 地震地すべりの事例:造成地の地すべり
第7部 地震地すべりの発生・移動メカニズムと発生場の特徴
第8部 地震による都市の地盤変動とその対策
第9部 行政機関などの対応と対策
第10部 地震地すべりによる被害を軽減するために


内容細目表

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