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書誌情報

書名

長尾智子の料理1,2,3  [正]   

著者名 長尾 智子/著
出版者 暮しの手帖社
出版年月 2012.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119146348596/ナ/1階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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長尾 智子
2012
596.04 596.04
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008000614537
書誌種別 図書
書名 長尾智子の料理1,2,3  [正]   
書名ヨミ ナガオ トモコ ノ リョウリ イチ ニ サン 
著者名 長尾 智子/著
著者名ヨミ ナガオ トモコ
出版者 暮しの手帖社
出版年月 2012.12
ページ数 173p
大きさ 21cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-7660-0180-8
内容紹介 料理にまつわる工夫とアイデア、素材を生かしたレシピ、そして自分らしく料理すること…。料理家の長尾智子が、ずっと伝えたかった料理と暮らしの大切なかかわりについて綴る。
著者紹介 料理家。本や雑誌などを中心にレシピやエッセイを執筆するほか、食品や器の商品開発も手がける。著書に「お鍋ひとつで、できること。」「長尾智子の毎日を変える料理」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 料理にまつわる工夫とアイデア、素材を生かしたレシピ、そして自分らしく料理することを教えてくれる、実用料理エッセイ集。
(他の紹介)目次 1 料理を始めよう(鍋に贅沢する
お酒の不思議
野菜の行水 ほか)
2 料理を楽しもう(ああおもしろい薄焼きパン
暮らしの大きさ
私のお菓子はぜんぶ茶色い ほか)
3 食べ方と暮らし方(夢の人
一生もの
夏休みのサンドイッチ ほか)


内容細目表

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