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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
西岡 | 5012572300 | 293/ナ/ | 図書室 | 3 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
山の手 | 7012594474 | 293/ナ/ | 図書室 | 02a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006600378840 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
わたしとバスク クウネルの本 |
書名ヨミ |
ワタシ ト バスク |
著者名 |
長尾 智子/著
|
著者名ヨミ |
ナガオ トモコ |
出版者 |
マガジンハウス
|
出版年月 |
2006.12 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
293.6
|
分類記号 |
293.6
|
ISBN |
4-8387-1701-6 |
内容紹介 |
バスクと呼ばれる地域は、フランスとスペインにまたがる7県。独自の言語を持つ人たちが暮らしている。奥深い食べ物のこと、バスク人のこと、海辺の町や川や森のことを、写真を交えて紹介。さあ、バスクへ行こう! |
著者紹介 |
東京生まれ。料理研究家、フードコーディネーター。料理制作、執筆などで活躍するほか、フードコンサルタント、カフェのメニュー開発などを手がける。著書に「日々の食卓」など。 |
件名 |
バスク-紀行・案内記 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)目次 |
わたしのバスク、あなたのバスク はじまりは縞の布 ふたりのマリー・ジャンヌ 山と渓谷に囲まれて 唐辛子祭りの日 栗の木の林から ご馳走の海辺 食いしん坊の条件 ボデガでおいしく 素焼きの鍋でピルピルと〔ほか〕 |
内容細目表
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