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書誌情報

書名

ニュースタンダードディッシュ     

著者名 長尾 智子/著
出版者 柴田書店
出版年月 1997.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別南8310320141596/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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芭蕉 杉浦 正一郎
1975
915.5 915.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001021658
書誌種別 図書
著者名 長尾 智子/著
著者名ヨミ ナガオ トモコ
出版者 柴田書店
出版年月 1997.7
ページ数 128p
大きさ 20×20cm
ISBN 4-388-05808-4
分類記号 596
分類記号 596
書名 ニュースタンダードディッシュ     
書名ヨミ ニュー スタンダード ディッシュ 
内容紹介 いろんな国のおいしいエッセンスをさり気なく取り入れて、ハーブとスパイスを上手にきかせ、食材の組み合わせを工夫すれば、いままで気づかなかったおいしさが生まれる。シンプルな料理80品を紹介。
著者紹介 東京都生まれ。フードディレクター花田美奈子氏主宰の(株)ハナダで、メニュープランニング、ケータリングの経験を積んだ後独立。おもに、出版物を活動の場にしている。
件名1 料理



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