検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

からだによいオイル 健康と美容をかなえる油の教科書    

著者名 井上 浩義/著
出版者 慶應義塾大学出版会
出版年月 2016.5


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013032756498.5/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310206527498.5/イ/2階図書室520一般図書貸出禁止在庫   ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2016
498.583 498.583
食用油脂 健康法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001054039
書誌種別 図書
書名 からだによいオイル 健康と美容をかなえる油の教科書    
書名ヨミ カラダ ニ ヨイ オイル 
著者名 井上 浩義/著
著者名ヨミ イノウエ ヒロヨシ
出版者 慶應義塾大学出版会
出版年月 2016.5
ページ数 182p
大きさ 19cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-7664-2305-1
内容紹介 アマニ油、エゴマ油、ココナッツオイル…。オイルを摂るなら、目的に合致したオイルを、正しい方法で。健康と美容をかなえる貴重な栄養素、オイルの特徴と機能をわかりやすく解説した、油ドクターによるオイルのバイブル。
著者紹介 1961年福岡県生まれ。九州大学大学院理学研究科博士課程修了。慶應義塾大学医学部教授。日本抗加齢医学会評議員。化学コミュニケーション賞2012など受賞多数。医学博士、理学博士。
件名 食用油脂、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 からだによいオイル(アマニ油・エゴマ油
オリーブオイル
ココナッツオイル ほか)
第2章 そもそも「オイル」って何ですか?(オイルとは?
オイルの種類―飽和脂肪酸
オイルの種類―不飽和脂肪酸 ほか)
第3章 オイルとからだ―オイルを健康に役立てる(オイルを摂らないと、からだはどうなるか
日本人は意識してオイルを摂ったほうがいい
糖質と脂質の関係について ほか)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。