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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119049492 | 498.5/ﾋﾞ/ | １階図書室 | 52B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000583240 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ビジュアル治療食300 カラー版 |
| 書名ヨミ |
ビジュアル チリョウショク サンビャク |
| 著者名 |
宗像 伸子／編集
|
| 著者名ヨミ |
ムナカタ ノブコ |
| 著者名 |
宮本 佳代子／編集 |
| 著者名ヨミ |
ミヤモト カヨコ |
| 著者名 |
横山 淳一／編集 |
| 著者名ヨミ |
ヨコヤマ ジュンイチ |
| 出版者 |
医歯薬出版
|
| 出版年月 |
2012.9 |
| ページ数 |
11,350p |
| 大きさ |
30cm |
| 分類記号 |
498.583
|
| 分類記号 |
498.583
|
| ISBN |
4-263-70601-5 |
| 内容紹介 |
エネルギー・タンパク質・脂質のコントロール食を、病態別に、多彩な1日献立と1品料理で紹介。さらに、鉄やカルシウム、食物繊維のコントロール食、術前・術後食、全がゆ食なども収録する。 |
| 著者紹介 |
東京家政学院大学客員教授。管理栄養士。 |
| 件名 |
食餌療法 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
１ 臨床栄養―栄養食事療法の基礎（栄養ケア・マネジメント
栄養アセスメント
栄養ケアプランの作成
食品構成の作成 ほか）
２ 栄養成分別・病態別栄養管理（エネルギーコントロール
たんぱく質コントロール
脂質コントロール
その他のコントロール ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
宗像 伸子
１９６０年東京家政学院短期大学卒業。１９６２年女子栄養短期大学専攻科卒業。１９６３年女子栄養短期大学病態栄養学研究室。１９６４年山王病院栄養部。１９７５年半蔵門病院栄養部。帝国ホテルクリニック栄養コンサルタント（現在にいたる）。１９８８年ヘルスプランニング・ムナカタ設立、日本航空運航乗員健康管理室。１９９０年三井住友銀行東京健康サポートセンター栄養コンサルタント（現在にいたる）。１９９９年東京家政学院短期大学非常勤講師。２０１０年東京家政学院大学客員教授。管理栄養士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
宮本 佳代子
１９７１年女子栄養大学栄養学部卒業、藤沢市民病院栄養室。１９７６年女子栄養大学大学院修士課程修了、自治医科大学附属病院栄養室。１９８１年女子栄養大学病態栄養学講師。１９８５年自治医科大学附属病院栄養室室長補佐。１９９１年自治医科大学附属病院栄養室室長。２００９年千葉県立保健医療大学健康科学部栄養学科准教授。管理栄養士、糖尿病療養指導士、病態栄養専門師、ＴＮＴ‐Ｄ認定管理栄養士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
横山 淳一
１９７３年千葉大学医学部卒業。１９７５年東京慈恵会医科大学附属病院にて卒後研修修了。１９７５年東京慈恵会医科大学第三内科助手。１９８１年Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ｏｆ Ｃａｌｉｆｏｒｎｉａ，Ｌｏｓ Ａｎｇｅｌｅｓ（ＵＣＬＡ）医学部内分泌教室留学。１９８３年国立療養所東栃木病院内科医長。１９８８年東京慈恵会医科大学第三内科講師。１９９８年東京慈恵会医科大学内科学助教授。２０００年東京慈恵会医科大学附属第三病院糖尿病・代謝・内分泌内科診療部長（併任）。２００６年東京慈恵会医科大学内科学教授。２００７年慈恵第三看護専門学校学校長（併任）。医学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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