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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報

書名

幼少時代   岩波文庫  

著者名 谷崎 潤一郎/著
出版者 岩波書店
出版年月 1998.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110935624910.268/タ/書庫文庫一般図書一般貸出在庫  
2 苗穂・本町3410104222910/タ/文庫一般図書一般貸出在庫  
3 菊水元町4310034188910/タ/文庫一般図書一般貸出在庫  
4 北白石4410116117910/タ/文庫2一般図書一般貸出在庫  
5 東月寒5210076443910/タ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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谷崎 潤一郎
1998
383.81 383.81
食生活 米 だいず(大豆)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001075160
書誌種別 図書
書名 幼少時代   岩波文庫  
書名ヨミ ヨウショウ ジダイ 
著者名 谷崎 潤一郎/著
著者名ヨミ タニザキ ジュンイチロウ
出版者 岩波書店
出版年月 1998.4
ページ数 342p
大きさ 15cm
分類記号 910.268
分類記号 910.268
ISBN 4-00-310555-9
個人件名 谷崎 潤一郎
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「和食」こそ健康の第一歩!健康食として世界的に注目される「和食」の知恵に、古代から明治までの食事復元研究の第一人者が迫る…自家製納豆・味噌の作り方もイラストで紹介。
(他の紹介)目次 “和食”の時代
“大豆文化圏”―日本
“行事食”の知恵
“米食”の知恵
頭で食べる時代
“食のことわざ”の知恵
料理ことば・小百科


内容細目表

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