蔵書情報
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書誌情報
書名 |
食の安全と健康意識データ集 2020-2021
|
出版者 |
三冬社
|
出版年月 |
2020.4 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
中央図書館 | 0180616393 | R498.5/シ/20-21 | 書庫6 | | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001473523 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
食の安全と健康意識データ集 2020-2021 |
書名ヨミ |
ショク ノ アンゼン ト ケンコウ イシキ データシュウ |
出版者 |
三冬社
|
出版年月 |
2020.4 |
ページ数 |
328p |
大きさ |
30cm |
分類記号 |
498.54
|
分類記号 |
498.54
|
ISBN |
4-86563-056-5 |
内容紹介 |
官公庁・各種団体・民間企業等が実施した、食の安全と健康意識に関する広範なジャンルの消費者意識データを収録した統計資料集。調査研究、食のビジネスの参考資料として最適。 |
件名 |
食品衛生-統計、健康管理-統計 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
「もう若くないなあ」からはじめるセルフケア。腹八分目のとどめかた、隙あらば野菜を足すムーブメント、日傘&はらまきのススメ…作って食べる日々を綴った手探りエッセイ。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 いろんなところにガタが来る(はじめての胃もたれ お腹いっぱいがこわい―カルビ世代から大根おろし世代へ ほか) 第2章 手探りで向き合う(つまずいて、歩いて、お茶を淹れる やせない体 ほか) 第3章 無理なく変わっていく(私と酒と酒場のこと、これまでのこと 隙あらば野菜を足すムーブメント ほか) 第4章 決めつけない方が人生は面白い(魚よ、おろそかには食わんぞ―私のレシピ微調整 無理なときは無理しないにたどり着くまで ほか) 第5章 執着と無頓着(男達よ、もっと自分をいたわろう 和菓子に惹かれていく ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
白央 篤司 フードライター、コラムニスト。1975年生まれ、早稲田大学第一文学部卒業。出版社勤務を経てフリーに。日本の郷土料理やローカルフード、現代人のための手軽な食生活の調え方と楽しみ方、より気楽な調理アプローチを主軸に企画・執筆する。メインテーマは「暮らしと食」(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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