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書誌情報

書名

やさしい米粉のおやつ 果物と野菜が主役!体がよろこぶグルテンフリーの軽やかなレシピ  料理とお菓子  

著者名 創房優/著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2024.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013363314596.6/ソ/図書室8一般図書一般貸出貸出中  ×

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2024
596.65 596.65
菓子 米粉

書誌詳細

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タイトルコード 1008001891856
書誌種別 図書
書名 やさしい米粉のおやつ 果物と野菜が主役!体がよろこぶグルテンフリーの軽やかなレシピ  料理とお菓子  
書名ヨミ ヤサシイ コメコ ノ オヤツ 
著者名 創房優/著
著者名ヨミ ソウボウユウ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2024.11
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-635-45080-5
内容紹介 体にやさしい米粉でおいしくヘルシー、季節の果物と野菜でやさしい味わい…。「焼くまで5分」の簡単おやつから、季節のおいしさを味わうスイーツまで、グルテンフリーなレシピを42点収録。
著者紹介 金沢美術工芸大学デザイン科卒業。「おやつ創房優」をオープン。YouTubeやInstagramで米粉を使ったおやつのレシピ発信や、製菓メーカーへのレシピ提供を行う。
件名 菓子、米粉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ほっこり和める癒やし系おやつが大人気!創房優のはじめてのレシピ集ができました。「焼くまで5分」な簡単おやつから、季節のおいしさを味わうスイーツまで、グルテンフリーなレシピを42点収録。SNSで12万人超に愛されるやさしいレシピが一冊に。
(他の紹介)目次 Prologue 焼くまで5分のクイックおやつ(バナナブレッド
バナナ蒸しパン ほか)
春のおやつ(いちごのデコレーションケーキ
スプリングロール ほか)
夏のおやつ(ブルーベリークランブルケーキ
ブルーベリーチーズケーキ ほか)
秋のおやつ(いちじくのタルト
いちじくのショコラサンドケーキ ほか)
冬のおやつ(みかんの雪山ケーキ
みかんのフラワーケーキ ほか)
(他の紹介)著者紹介 創房 優
 金沢美術工芸大学デザイン科を卒業。金沢の老舗和菓子店、飲食店で調理・製造を学んだ後、金沢の企業で食商品の企画開発を行う。その一方でYouTubeやInstagramで米粉を使ったおやつのレシピ発信や、製菓メーカーへのレシピ提供を続ける。2024年秋、故郷の岐阜県多治見市で「おやつ創房優」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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