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書誌情報

書名

知っておきたい!タイごはんの常識 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで    

著者名 カロリーヌ・トリユ/文   カンチャノク・インプルン/絵   河野 彩/訳
出版者 原書房
出版年月 2025.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北区民2113213504383/ト/新着図書一般図書一般貸出貸出中  ×
2 菊水元町4313157796383/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  

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この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

明石 紀雄 大類 久恵 落合 明子 赤尾 千波
2021
302.53 302.53
アメリカ合衆国

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001920011
書誌種別 図書
著者名 カロリーヌ・トリユ/文
著者名ヨミ カロリーヌ トリユ
出版者 原書房
出版年月 2025.2
ページ数 128p
大きさ 22cm
ISBN 4-562-07501-0
分類記号 383.8237
分類記号 383.8237
書名 知っておきたい!タイごはんの常識 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで    
書名ヨミ シッテ オキタイ タイ ゴハン ノ ジョウシキ 
副書名 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
副書名ヨミ イラスト デ ミル マナー ブンカ レシピ チョット イイ ハナシ マデ
内容紹介 知っているようで知らないタイの食文化。トム・ヤム・クンなど定番料理から有名なナンプラーをはじめとした魅力的な調味料、気になる屋台料理、ジャングル料理まで、タイの楽しい毎日の食事をイラストで紹介。
著者紹介 レンヌにある自身の料理教室で、タイ料理の伝統的な作法と味の調和を広めるために尽力する。
件名1 食生活-タイ(国名)
件名2 料理(タイ)

(他の紹介)目次 1 基層(2020年大統領選挙―分断とコロナ禍での投票
2020年国勢調査―波乱のなかでの全人口集計
連邦最高裁判所―進む保守化傾向 ほか)
2 社会(パンデミックと北米の歴史―自国主義から国際協調へ?
ミレニアル世代―アメリカ変革の兆し
現代アメリカの宗教的景観―キリスト教徒の減少、デジタル化の進行 ほか)
3 文化(カホキア墳丘群―世界遺産は破壊されるのか?
ロアノークの「失われた植民地」―バージニア・デア伝説の現代的意味
ニューヨーク公共図書館―知の保存と情報・サービスの発信の場 ほか)
(他の紹介)著者紹介 明石 紀雄
 筑波大学名誉教授。専攻・専門:初期アメリカ合衆国史、アメリカ研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
大類 久恵
 津田塾大学学芸学部教授。専攻・専門:アメリカ合衆国史、アメリカ地域研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
落合 明子
 同志社大学グローバル地域文化学部教授。専攻・専門:アメリカ黒人の歴史と文化(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
赤尾 千波
 富山大学人文学部教授。専攻・専門:アメリカ文学、アメリカ文化研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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