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書誌情報
| 書名 |
台湾の朝ごはんが恋しくて おいしい朝食スポット20と、簡単ウマい!思い出再現レシピ
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| 著者名 |
台湾大好き編集部/編
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| 出版者 |
誠文堂新光社
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| 出版年月 |
2018.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
東区民 | 3112658434 | 596/タ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001233371 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
台湾の朝ごはんが恋しくて おいしい朝食スポット20と、簡単ウマい!思い出再現レシピ |
| 書名ヨミ |
タイワン ノ アサゴハン ガ コイシクテ |
| 著者名 |
台湾大好き編集部/編
|
| 著者名ヨミ |
タイワン ダイスキ ヘンシュウブ |
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2018.1 |
| ページ数 |
189p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.22
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| 分類記号 |
596.22
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| ISBN |
4-416-71717-2 |
| 内容紹介 |
ごはん、おかゆ、麵、サンドイッチ、粉もの、豆乳…。バラエティ豊富な台湾の朝ごはん。朝早くから賑わう台湾の朝ごはん屋さん20軒と、朝ごはんを再現したレシピを紹介します。 |
| 件名 |
料理(中国) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
夜明け前から店主たちが汗をかいて作り上げる味わいは、周りのお客さんのざわめきと相まって最高においしく感じる。あの空気を思い出しながら、しばしの台湾朝ごはんトリップを。 |
| (他の紹介)目次 |
台北っ子たちのいつもごはん―清粥小菜 朝からニンニクなパワフル麺!―屏東任家涼麺 朝3時半仕込みのピュア豆乳―新鮮豆漿店 中秋節の、あの味を毎日―烤(こう)司院 愛あふれる癒しのおかゆ―何家油飯 きらきら光る木漏れ日とスープ―葉家肉粥 忙しい朝のバーガー&サンド―可米元氣漢堡 サンドイッチ一筋40年―阿香三明治 父のパンと祖父の紅茶―豐盛號 もちサク蛋餅の誘惑―喜多士豆漿店〔ほか〕 |
内容細目表
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