蔵書情報
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書誌情報
書名 |
かわいい和菓子 道具なしで始められる 講談社のお料理BOOK
|
著者名 |
ユイミコ/著
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出版者 |
講談社
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出版年月 |
2015.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
中央図書館 | 0119723880 | 596.6/ユ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000976120 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
かわいい和菓子 道具なしで始められる 講談社のお料理BOOK |
書名ヨミ |
カワイイ ワガシ |
著者名 |
ユイミコ/著
|
著者名ヨミ |
ユイミコ |
出版者 |
講談社
|
出版年月 |
2015.9 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596.65
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分類記号 |
596.65
|
ISBN |
4-06-299647-1 |
内容紹介 |
おひな様、バラ、かぼちゃまんじゅう、月うさぎ…。市販のあんを使って作る、伝統的なのに遊び心たっぷりな、今どきの和菓子を紹介します。 |
著者紹介 |
小坂歩美、大森慶子の和菓子ユニット。東京製菓学校で出会い、卒業後はそれぞれ和菓子店に勤務し、経験を積む。2008年に「ユイミコ」としての活動を開始。和菓子のワークショップを開催。 |
件名 |
和菓子 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
おひな様、バラ、かぼちゃまんじゅう、月うさぎ…。伝統的なのに遊び心たっぷりな、今どきの和菓子を集めました。作れば気分ほっこり、手みやげにしたら相手もにっこりの逸品です。 |
(他の紹介)目次 |
1章 春の和菓子(小春―練りきり×こしあん おひな様―練りきり×こしあん ほか) 2章 夏の和菓子(ひまわり―練りきり×こしあん バラ―練りきり×こしあん ほか) 3章 秋の和菓子(菊―練りきり×こしあん 紅葉―練りきり×こしあん ほか) 4章 冬の和菓子(椿―練りきり×こしあん 鶴―練りきり×こしあん ほか) 5章 おもたせの和菓子(どら焼き 芋きんつば ほか) |
内容細目表
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