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書誌情報

書名

ジュニアのためのスポーツ食事学 みんなで一緒に強くなろう    

著者名 柴田 麗/[著]
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2012.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012795737780.1/シ/図書室9一般図書一般貸出在庫  
2 北白石4413047806780/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 はっさむ7310333484596/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2012
780.19 780.19
スポーツ栄養学 小児栄養 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008000596574
書誌種別 図書
書名 ジュニアのためのスポーツ食事学 みんなで一緒に強くなろう    
書名ヨミ ジュニア ノ タメ ノ スポーツ ショクジガク 
著者名 柴田 麗/[著]
著者名ヨミ シバタ ウララ
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2012.11
ページ数 152p
大きさ 21cm
分類記号 780.19
分類記号 780.19
ISBN 4-05-405465-3
内容紹介 スポーツに打ち込んでいる子どもたち「スポーツジュニア」にとって、毎日の食事は練習やスポーツ道具と同じくらい大切なもの。管理栄養士が、栄養の基礎と応用、実際の献立、子どもたちが実践できる栄養ドリルを紹介する。
著者紹介 筑波大学大学院体育研究科スポーツ健康科学科修士課程修了。サバススポーツ&ニュートリション・ラボ所属。管理栄養士、健康運動指導士。「地域に根ざした食育コンクール」優秀賞ほか受賞。
件名 スポーツ栄養学、小児栄養、料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)目次 1章 基礎編 栄養・食事の基本とカラダの関係を知ろう(カラダは食べた物からつくられる
スポーツジュニアはたくさんの栄養が必要 ほか)
2章 応用編 目的別、食事の選び方をマスターしよう(コンビニ&外食活用テクニック
試合に備えて食事を1主食+4果物中心に切り替えよう ほか)
3章 実践編 鹿島アントラーズユースの寮ごはん(みんなで一緒に強くなりました「栄養フルコース型」の食事を実践
1週間分の寮ごはんメニューとレシピ ほか)
4章 復習編 栄養ドリルみんなで一緒に考えよう(人のカラダと食物の関係
主食からエネルギー補給 ほか)


内容細目表

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