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書誌情報

書名

10代スポーツ選手のためのパーソナルフードトレーニング 最先端の栄養学に基づく新しい食事バイブル    

著者名 三戸 真理子/著
出版者 カンゼン
出版年月 2020.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513727171780.1/ミ/図書室12一般図書一般貸出在庫  

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2020
2020
780.19 780.19
スポーツ栄養学 小児栄養 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001489501
書誌種別 図書
書名 10代スポーツ選手のためのパーソナルフードトレーニング 最先端の栄養学に基づく新しい食事バイブル    
書名ヨミ ジュウダイ スポーツ センシュ ノ タメ ノ パーソナル フード トレーニング 
著者名 三戸 真理子/著
著者名ヨミ ミト マリコ
出版者 カンゼン
出版年月 2020.7
ページ数 159p
大きさ 21cm
分類記号 780.19
分類記号 780.19
ISBN 4-86255-554-0
内容紹介 フードトレーナーの著者が、10代スポーツ選手のために“勝つカラダ”に変える画期的な食事を提案。血液タイプ、生活環境などから、その子に最も適した栄養のとり方を紹介する。お悩み別食事解消法も収録。
著者紹介 福岡県出身。フードトレーナー。プロフェッショナルのパフォーマンス向上に繫がる食事の提案を得意とし、遺伝子や血液タイプに合わせた食事の提案も行う。
件名 スポーツ栄養学、小児栄養、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 “勝つカラダ”に変える、画期的な食事提案。血液タイプ、生活環境などから、その子にもっとも適した栄養のとり方がわかる!自分の得意な食材を見つけよう!長年、血液栄養の研究に携わり、現在はプロアスリートの食事を支え続けるフードトレーナーみとまりの初の著書!
(他の紹介)目次 1 体質を知る(血液型でわかる得意な食材/苦手な食材
利き手・利き足による体の作り
出身地によって味の好みが変わる ほか)
2 タイプ別レシピ集(簡単調理でタンパク質を摂取できる鶏胸肉のプレート
消化効率を考えた試合前日に食べる鶏汁
見た目も楽しみながら良質な動物性タンパク質をとれる手羽元 ほか)
3 お悩み別食事解消法(子どものやる気が出ない
失敗を怖がって意欲的になれない
何かのきっかけですぐ怒ってしまう ほか)
(他の紹介)著者紹介 三戸 真理子
 福岡県出身。学生時代よりスポーツ医学を学ぶ。2008年よりドイツ、アメリカなどでパーソナル栄養学の現場修行、および血液栄養の研究に携わる。2014年、フードトレーナーとして独立。小学生の娘をもつ。プロフェッショナルのパフォーマンス向上に繋がる食事の提案を得意とし、栄養分析、エネルギー分析なども行いながら、日本初の、遺伝子や血液タイプに合わせた食事の提案も行う。ポジティブで、パフォーマンス良く、健康であり続けるための食事を、予防医学の観点からアプローチしサポートしている。プロサッカー選手(Jリーグ所属)やオリンピック競技者、女優、モデル、経営者の方々へ、ライフスタイルにあわせたパーソナライズされた食生活を提案。その他、スポーツ関連企業のコンサルティング、お弁当やお菓子の商品開発のサポ−ト及び監修も行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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