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書誌情報

書名

九州和菓子紀行     

著者名 西日本新聞社社会部/編著
出版者 書肆侃侃房
出版年月 2005.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2012588238596.6/ニ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2005
596.65 596.65
和菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1006500230462
書誌種別 図書
書名 九州和菓子紀行     
書名ヨミ キュウシュウ ワガシ キコウ 
著者名 西日本新聞社社会部/編著
著者名ヨミ ニシニホン シンブンシャ シャカイブ
出版者 書肆侃侃房
出版年月 2005.5
ページ数 103p
大きさ 19cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-902108-12-7
内容紹介 昔懐かしい銘菓を訪ねて…。神話や伝説、土地特有の自然や産業から生まれたものなど、個性豊かな和菓子47個を紹介。地元記者による丹念な取材が、職人の技を伝える和菓子の物語を紡ぎ出す。『西日本新聞』連載をまとめる。
件名 和菓子
言語区分 日本語



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