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書名

祥子さんこの知恵、いただきます     

著者名 村上 祥子/著
出版者 東京書籍
出版年月 2021.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513495654820/オ/書庫一般図書一般貸出在庫  
2 ちえりあ7900238226820/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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588.36 588.36
和菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1008001626388
書誌種別 電子図書
書名 祥子さんこの知恵、いただきます     
書名ヨミ サチコ サン コノ チエ イタダキマス 
著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 東京書籍
出版年月 2021.1
ページ数 111p
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-487-81365-0
内容紹介 人生100年時代、健康な生活を続けるためには、毎日の食事をきちんと作って食べる-。料理の仕事を始めて50年の著者が培ってきた「体に良い・早・うま・カンタン」を、余すところなく詰め込んだレシピを多数紹介する。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。電子レンジ調理に精通した第一人者。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)目次 一菓百態(蒸し饅頭)
包む(竹皮羊羹)
おかしばなし(まんじゅうこわい)
里菓子(鹿児島・あくまき)
それでも抹茶が飲んでみたい
徳川家康が愛した抹茶(本山茶)
これはもう和の菓子(ショートケーキ)
小粋な団子親父(ダンジィ)
かしものや


内容細目表

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