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書誌情報

書名

おからのチカラ 食べて効く!日本の伝統美容食    

著者名 家村 マリエ/著
出版者 竹書房
出版年月 2014.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別南8313237201498/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2014
498.583 498.583
だいず(大豆) 健康法 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008000770442
書誌種別 図書
書名 おからのチカラ 食べて効く!日本の伝統美容食    
書名ヨミ オカラ ノ チカラ 
著者名 家村 マリエ/著
著者名ヨミ イエムラ マリエ
出版者 竹書房
出版年月 2014.3
ページ数 128p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-8124-9920-7
内容紹介 ただヤセるだけじゃない! 便秘、冷え性、ストレス、老化、イライラなどにも効くおからのレシピ&美容法を紹介します。献立作りに便利なインデックスやコラムも収載。
件名 だいず(大豆)、健康法、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「産業廃棄物」から「超優秀な美容食材」へ。大豆から豆乳を絞った残り殻の「おから」。日本の食卓の定番は、いつの間にか影の薄い食材に。しかしここ数年、食物繊維や栄養素の豊富さが見直され、ダイエットや美容食として注目を浴び始めました。毎日の食生活に「おからのチカラ」を。カラダの悩みに効く魔法のレシピ集。
(他の紹介)目次 POWER OF OKARA
WHAT’S OKARA
1 BASIC MENU―カンタン・おいしい・楽しい満腹おからレシピ
2 BODY CARE―カラダに効くおからレシピ
3 SKIN CARE―お肌に効くおからレシピ
4 HEALTH CARE―内面を癒すおからレシピ
5 MORE BEAUTY―おからでもっとキレイテク
(他の紹介)著者紹介 家村 マリエ
 1986年石川県生まれ。モデル、株式会社Marie.Japan代表取締役社長。読者モデル時代。「おからダイエット」に出会う。おからの魅力をより多くの人に伝えるべく、普及活動に励んだ結果、豆腐業界の組織「全豆連」の「2012年度おから大使」に任命される。自らも、株式会社Marie.Japanを設立し、「おから健康美容家」として、また、おからのある生活を積極的に提案する「okalife(おかライフ)プランナー」として、おからの料理レシピ開発や企業とのコラボレーションなど、様々なおから促進事業に取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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