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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 27

書誌情報

書名

60歳からのおいしい完全食 ひと皿で栄養がとれる!    

著者名 荻野 恭子/著
出版者 家の光協会
出版年月 2024.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9013330254596/オ/図書室7B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 菊水元町4313142343596/オ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 星置9311981253596/オ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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荻野 恭子
2024
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001872552
書誌種別 図書
書名 60歳からのおいしい完全食 ひと皿で栄養がとれる!    
書名ヨミ ロクジッサイ カラ ノ オイシイ カンゼンショク 
著者名 荻野 恭子/著
著者名ヨミ オギノ キョウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2024.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-259-56807-8
内容紹介 しょうが焼きのせご飯、ビビンバ、ビーフストロガノフ、アボカドチーズトースト…。シニアに向けて、炭水化物、タンパク質、ビタミン・ミネラルをバランスよく組み合わせたひと皿メニュー「完全食」のレシピを紹介する。
著者紹介 東京・浅草生まれ。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。ユーラシア料理研究家。著書に「おうちでできる世界のおそうざい」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 完全食ってどんなもの?
完全食はこうして作ります
しょうが焼きのせご飯
海鮮ずし
冷や汁
厚揚げのねぎみそ焼き+おむすびセット
豆腐のきのこあんかけ丼
蒸しずし
かにあんかけチャーハン
マーボーなす丼+大根のしょうゆ漬けセット
ルーロー飯
ビビンバ
ナシゴレン
ドライカレー
ポークビンダルーカレー+きゅうりのライタセット
ビーフストロガノフ
ヨーグルトチキンピラフ
ミネストローネ風リゾット
ピーマンとなすのドルマ
タイ風ひき肉サラダ〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 荻野 恭子
 東京・浅草生まれ。子どもの頃から食べることが大好きで、プロが指導する各種の料理学校で世界の料理を学ぶ。世界65カ国以上を訪れ、食文化の研究を続けている。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。ユーラシア料理研究家としてテレビ・雑誌などでも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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