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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
曙 | 9013214888 | 916/カ/ | 図書室 | 14B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
白石区民 | 4113284634 | 916/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
もいわ | 6311995747 | 916/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
ちえりあ | 7900288478 | 916/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001573261 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ルワンダでタイ料理屋をひらく |
| 書名ヨミ |
ルワンダ デ タイ リョウリヤ オ ヒラク |
| 著者名 |
唐渡 千紗/著
|
| 著者名ヨミ |
カラト チサ |
| 出版者 |
左右社
|
| 出版年月 |
2021.3 |
| ページ数 |
260p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
916
|
| 分類記号 |
916
|
| ISBN |
4-86528-021-0 |
| 内容紹介 |
日本人シングルマザーがルワンダでタイ料理屋をひらいた! 電子レンジを水洗いするスタッフ、初めてのお客さんは泥棒!? 戸惑いながら働くうちに、彼らのたくましさが見えてきて…。人生という「旅」の醍醐味を伝える一冊。 |
| 著者紹介 |
1984年生まれ。東京出身。早稲田大学法学部卒業。株式会社リクルートを30歳で退職し、ルワンダへ移住。ゼロからタイ料理屋ASIAN KITCHENを立ち上げ、経営に奮闘する。 |
| 件名 |
飲食店、ルワンダ |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 産経新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
郷土の味、和菓子めぐりの旅。読んでたずねたくなる、お取り寄せ・お土産ガイド。全国42都道府県の111点をご紹介、読売新聞の人気連載「甘味主義」の決定版。 |
| (他の紹介)目次 |
北海道・富留屋 あずき花 北海道・五勝手屋本舗 丸筒羊羹 北海道・六花亭製菓 ごろすけホーホー 北海道・わかさいも本舗 わかさいも 北海道・柳月 三方六 青森・おきな屋 薄紅 青森・竹流し 大阪屋 秋田・かおる堂 炉ばた 山形・山田家 白露ふうき豆 宮城・九重本舗玉澤 霜ばしら〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
中島 久枝 東京生まれ。学習院大学文学部哲学科卒業。絵本の出版社、編集プロダクションなどを経て、1995年独立。食と料理をテーマに雑誌、単行本の企画・構成・編集・取材を行っている。ライフワークは、和菓子。近年は、食に関するウェブサイト、イベント企画の領域にも力を入れている。読売新聞夕刊にて「甘味主義」を連載中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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