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書誌情報

書名

貢さん、やっぱり大好き     

著者名 結城 由紀子/著
出版者 青志社
出版年月 2022.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ふしこ3213273539916/ユ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2022
931.5 931.5

書誌詳細

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タイトルコード 1008001708875
書誌種別 図書
書名 貢さん、やっぱり大好き     
書名ヨミ ススム サン ヤッパリ ダイスキ 
著者名 結城 由紀子/著
著者名ヨミ ユウキ ユキコ
出版者 青志社
出版年月 2022.9
ページ数 266p
大きさ 19cm
分類記号 289.1
分類記号 289.1
ISBN 4-86590-148-1
内容紹介 常に本音で語り、料理に人生の哲学を重ねて生き抜いた人気料理家・結城貢。その直腸がん手術の令和3年9月16日から、亡くなる令和4年4月24日までの7か月間を、やわらかな筆致で綴った妻の日記。
著者紹介 1956年東京生まれ。東京都立台東東商業高校卒業。泉じゅんの芸名で女優デビュー。芸能界を引退して夫と共に「レストラン結城」を経営。
件名 癌-闘病記
個人件名 結城 貢
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 郷土の味、和菓子めぐりの旅。読んでたずねたくなる、お取り寄せ・お土産ガイド。全国42都道府県の111点をご紹介、読売新聞の人気連載「甘味主義」の決定版。
(他の紹介)目次 北海道・富留屋 あずき花
北海道・五勝手屋本舗 丸筒羊羹
北海道・六花亭製菓 ごろすけホーホー
北海道・わかさいも本舗 わかさいも
北海道・柳月 三方六
青森・おきな屋 薄紅
青森・竹流し 大阪屋
秋田・かおる堂 炉ばた
山形・山田家 白露ふうき豆
宮城・九重本舗玉澤 霜ばしら〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 中島 久枝
 東京生まれ。学習院大学文学部哲学科卒業。絵本の出版社、編集プロダクションなどを経て、1995年独立。食と料理をテーマに雑誌、単行本の企画・構成・編集・取材を行っている。ライフワークは、和菓子。近年は、食に関するウェブサイト、イベント企画の領域にも力を入れている。読売新聞夕刊にて「甘味主義」を連載中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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