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書誌情報

書名

わくわくギョーザ   生活実用シリーズ  

著者名 高城 順子/[著]   ウー ウェン/[著]
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2000.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119570018596.2/タ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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高城 順子 ウー ウェン
2000
596.22 596.22
餃子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001240243
書誌種別 図書
書名 わくわくギョーザ   生活実用シリーズ  
書名ヨミ ワクワク ギョーザ 
著者名 高城 順子/[著]
著者名ヨミ タカギ ジュンコ
著者名 ウー ウェン/[著]
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2000.11
ページ数 47p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-14-187809-X
内容紹介 焼きギョーザ、水ギョーザの基本から、揚げギョーザ、広東風蒸しギョーザまで、手作り餃子の作り方を紹介。カラー写真と詳しい解説で、初心者もわかりやすく説明。こだわり派にも役立つ一冊。
件名 餃子
言語区分 日本語



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