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書誌情報

書名

酒の日本文化   角川選書  

著者名 神崎 宣武/著
出版者 角川書店
出版年月 1991.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012322185383/カ/図書室5一般図書一般貸出在庫  
2 西野7210282328383/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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神崎 宣武
1991
596.22 596.22
料理(タイ)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000596321
書誌種別 図書
書名 酒の日本文化   角川選書  
書名ヨミ サケ ノ ニホン ブンカ 
著者名 神崎 宣武/著
著者名ヨミ カンザキ ノリタケ
出版者 角川書店
出版年月 1991.1
ページ数 246p
大きさ 19cm
分類記号 383.885
分類記号 383.885
ISBN 4-04-703207-7
件名
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 本書は豊潤なタイ料理のバリエーションを楽しいエピソードとともに紹介するクッキングブックです。
(他の紹介)目次 前菜
サラダ
おかずカレー&スープ
ご飯&麺類
デザート&カクテル


内容細目表

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