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書名

「うつわ」を食らう　日本人と食事の文化　　読みなおす日本史　　

著者名 神崎 宣武／著
出版者 吉川弘文館
出版年月 2017.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 曙9013273306383/ｶ/図書室6B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001163188
書誌種別 図書
著者名 神崎 宣武／著
著者名ヨミ カンザキ ノリタケ
出版者 吉川弘文館
出版年月 2017.6
ページ数 232p
大きさ 19cm
ISBN 4-642-06726-3
分類記号 383.81
分類記号 383.81
書名 「うつわ」を食らう　日本人と食事の文化　　読みなおす日本史　　
書名ヨミ ウツワ オ クラウ　
副書名 日本人と食事の文化
副書名ヨミ ニホンジン ト ショクジ ノ ブンカ
内容紹介 同じ米飯を主食としながら、日本人が使う食器は、中国・朝鮮や東南アジア諸国とは異なる。碗や皿の形態などの歴史を追い、他地域との調理法の比較から、日本の食文化の形成を現代までたどる。巻末に、新たに補論を収録。
著者紹介 1944年岡山県生まれ。国内の民俗調査・研究に従事。「旅の文化研究所」所長。文化財審議会専門委員。著書に「「おじぎ」の日本文化」「大和屋物語」など。
件名1 食生活
件名2 食器
叢書名 読みなおす日本史

(他の紹介)内容紹介 なんとなく不調の原因は目、口、肌、髪を見ればわかる！創業９６年老舗漢方薬局が教える自分の愛し方。
(他の紹介)目次 １　不調と五臓のつながりを知ろう（五臓の不調は顔に出る
五臓と感情の関係　ほか）
２　自分の内臓タイプをチェックしよう（肝タイプ―不調のサインをチェック
心タイプ―不調のサインをチェック　ほか）
３　毎日の顔チェックでわかる不調のサイン（目―『肝』につながり精神状態を映し出す
鼻―『肺』の一部　大腸とつながる器官　ほか）
４　五臓タイプ別　養生法（養生の基本は食、睡眠、生活習慣と自愛！
肝タイプの養生の基本　ほか）
(他の紹介)著者紹介 島田 和美
　漢方薬剤師、認定心理士、認定不妊カウンセラー。金沢市出身。薬店を営む祖父母の影響を受け、幼いころより漢方や生薬が身近な環境で育つ。若いころの自身の不調をきっかけに、漢方専門の道を本格的に目指す。創業９６年の島田薬局代表として、漢方カウンセリングを行う傍ら、不妊治療を行う医療機関での妊活カウンセリングを担当。２０１８年漢方をおいしく気軽に取り入れてほしいという発想から、漢方ハーブティー「和漢ティザンヌ」をプロダクツし主宰。「こころと体に起きた不調は、生き方を見直す人生の転機ともなる」そんな想いをもち、年間１２００件、のべ３万件の漢方カウンセリングを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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