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書誌情報

書名

切ったら絵が出るちいさなべこもち 下北半島のおばあちゃんに教わった素朴なおやつ 郷土の柄からかわいいアレンジまで    

著者名 秋山 直美/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2016.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012811455596.6/ア/図書室5A一般図書一般貸出在庫  
2 厚別南8313147533596/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2016
2016
596.65 596.65
和菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001078349
書誌種別 図書
書名 切ったら絵が出るちいさなべこもち 下北半島のおばあちゃんに教わった素朴なおやつ 郷土の柄からかわいいアレンジまで    
書名ヨミ キッタラ エ ガ デル チイサナ ベコモチ 
著者名 秋山 直美/著
著者名ヨミ アキヤマ ナオミ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2016.8
ページ数 128p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-416-61695-6
内容紹介 切ると美しい絵が出る下北半島の郷土菓子「べこもち」を、家庭でも気軽に楽しめるようにアレンジ。シンプルで作りやすい柄から花柄、子どもが喜ぶ柄、四季の行事を楽しむ柄まで、詳しい手順写真で紹介します。
著者紹介 福島県出身。デコもち認定講座プロデューサー。株式会社COOK ART代表取締役。「かわいい」をテーマにした料理教室「23番地COOK」主宰。
件名 和菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 切ると美しい絵が出る「べこもち」。東北、北海道で親しまれている郷土菓子です。そのべこもちを、家庭でも気軽に楽しめるように、とアレンジしたのが「デコもち」です。材料はだんご粉と砂糖だけなので、とてもシンプル。卵や小麦粉にアレルギーのあるお子さまにも安心です。作って楽しく、食べておいしい、ちいさなべこもち「デコもち」にぜひトライしてみてください。
(他の紹介)目次 第1章 作り方の基本
第2章 花のべこもち
第3章 フルーツのべこもち
第4章 シンプルで作りやすい柄
第5章 動物のべこもち
第6章 子どもが喜ぶ柄
第7章 四季の行事を楽しむ柄


内容細目表

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