検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

伝承写真館日本の食文化  10  四国 

著者名 農文協/編集
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.7


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117046805383.8/デ/101階図書室47A一般図書一般貸出在庫  
2 新琴似2012606337383/デ/10図書室一般図書一般貸出在庫  
3 図書情報館1310011448383.8/デ/10書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

農文協
2006
383.81 383.81
食生活

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006600340165
書誌種別 図書
書名 伝承写真館日本の食文化  10  四国 
書名ヨミ デンショウ シャシンカン ニホン ノ ショクブンカ 
著者名 農文協/編集
著者名ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.7
ページ数 162p
大きさ 21cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-540-06233-6
内容紹介 都道府県ごとに各地域を山間・平野・海辺等に分け、そこでの昭和初期の人びとの朝・昼・晩、ハレの日・ケの日の食事と暮らしを紹介するシリーズ。第10巻では、徳島、香川、愛媛、高知の食文化を取り上げる。
件名 食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 徳島(働きものの「阿波女」が伝える徳島の食
伝承写真館 徳島の食と暮らし ほか)
香川(お接待の心でつくる讃岐・香川の「味の三傑」
伝承写真館 香川の食と暮らし ほか)
愛媛(あまたの幸を臼で“粉なし”、山海の味を深める
伝承写真館 愛媛の食と暮らし ほか)
高知(“あの娘は酢がきいちゅう”―酢料理に結晶された黒潮の国の食文化
伝承写真館 高知の食と暮らし ほか)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。