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書誌情報

書名

伝承写真館日本の食文化  7  東海 

著者名 農文協/編集
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117046771383.8/デ/71階図書室47A一般図書一般貸出在庫  
2 新琴似2012606303383/デ/7図書室一般図書一般貸出在庫  
3 図書情報館1310011380383.8/デ/7書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

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農文協
2006
383.81 383.81
食生活

書誌詳細

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タイトルコード 1006600340158
書誌種別 図書
書名 伝承写真館日本の食文化  7  東海 
書名ヨミ デンショウ シャシンカン ニホン ノ ショクブンカ 
著者名 農文協/編集
著者名ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.7
ページ数 184p
大きさ 21cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-540-06230-1
内容紹介 都道府県ごとに各地域を山間・平野・海辺等に分け、そこでの昭和初期の人びとの朝・昼・晩、ハレの日・ケの日の食事と暮らしを紹介するシリーズ。第7巻では、岐阜、静岡、愛知、三重の食文化を取り上げる。
件名 食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 岐阜(山の国飛騨・水の国美濃に息づく食の技
伝承写真館 岐阜の食と暮らし ほか)
静岡(東西食文化の結節点・静岡の食
伝承写真館 静岡の食と暮らし ほか)
愛知(尾張・三河の豊かな土産土法が生み出す愛知の食
伝承写真館 愛知の食と暮らし ほか)
三重(日本人の食のふるさとうまし国三重の食
伝承写真館 三重の食と暮らし ほか)


内容細目表

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