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書誌情報

書名

今年こそ手作り!梅干し梅酒 梅の手作り保存食と料理  マイライフシリーズ特集版  

著者名 藤巻 あつこ/料理
出版者 グラフ社
出版年月 2005.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6012492747596.3/コ/書庫一般図書一般貸出在庫  

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2005
596.37 596.3
料理 梅干 梅酒

書誌詳細

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タイトルコード 1006500227731
書誌種別 図書
書名 今年こそ手作り!梅干し梅酒 梅の手作り保存食と料理  マイライフシリーズ特集版  
書名ヨミ コトシ コソ テズクリ ウメボシ ウメシュ 
著者名 藤巻 あつこ/料理
著者名ヨミ フジマキ アツコ
出版者 グラフ社
出版年月 2005.6
ページ数 64p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.3
ISBN 4-7662-0888-9
内容紹介 「変わり梅干し」「+梅干しでひと味違う料理」「たれ、ドレッシング」等、梅干しと梅干しを使ってできる料理などを紹介する。「漬けものの本」「果実酒花酒薬用酒手作り大全科」「梅干し健康料理」をもとに編集。
著者紹介 料理研究家。約60年間、毎年欠かさず梅干をつけながら研究を続ける。著書に「梅干し・ウメ酒・うめ料理Q&A」「血液もサラサラ!「梅」あじレシピ150」など多数。
件名 料理、梅干、梅酒
言語区分 日本語



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