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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
西岡 | 5012226469 | 596.3/ウ/ | 図書室 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001000951077 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
梅料理研究会一同/著
|
著者名ヨミ |
ウメリョウリ ケンキュウカイ イチドウ |
出版者 |
大曜
|
出版年月 |
1996.6 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-7952-5669-1 |
分類記号 |
596.37
|
分類記号 |
596.3
|
書名 |
梅干百珍 健康梅干料理 |
書名ヨミ |
ウメボシ ヒャクチン |
副書名 |
健康梅干料理 |
副書名ヨミ |
ケンコウ ウメボシ リョウリ |
内容紹介 |
古くて新しい健康食品、梅干。その梅干を使って、家庭で手軽にできるおいしい梅料理を、日本一の梅干の里、和歌山県南部川村梅料理研究会の人々が紹介する。梅ごはんから煮物、和え物、ソース、飲み物まで。 |
件名1 |
料理
|
件名2 |
梅干
|
(他の紹介)目次 |
1 スロヴェニアという国 2 歴史 3 多様な地域 4 マイノリティとディアスポラ 5 政治・経済・国際関係 6 社会・生活 7 言語・文化 8 スポーツ 9 日本・スロヴェニア関係 |
(他の紹介)著者紹介 |
柴 宜弘 早稲田大学大学院文学研究科西洋史学博士課程修了。1975〜77年、ベオグラード大学哲学部歴史学科留学。敬愛大学経済学部、東京大学教養学部・大学院総合文化研究科教授を経て、城西国際大学特任教授、東京大学名誉教授。専攻は東欧地域研究、バルカン近現代史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ベケシュ,アンドレイ 1949年、スロベニア生まれ。リュブリャナ大学(スロベニア)を卒業後、日本に留学。専攻を数学から日本語学に変え、1981に文学修士(大阪外国語大学)、1986年に文学博士(筑波大学)を取得。1990〜1995年、筑波大学日本語・日本文化学類外国人教師をへて、同年10月、新しくできたリュブリャナ大学文学部のアジア・アフリカ学科の初代学科長に。以降日本語研究、日本語教育に専念。2010年9月から筑波大学に戻り、大学院人文社会科学研究科および留学生センター教授に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 山崎 信一 東京大学大学院総合文化研究科・地域文化研究専攻博士課程単位取得。1995〜97年、ベオグラード大学哲学部歴史学科留学。現在、東京大学教養学部非常勤講師、明治大学兼任講師。専攻は旧ユーゴスラヴィアを中心とするバルカン地域の現代史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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