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書誌情報

書名

梅干しとらっきょう　　　プチブティックシリーズ　　

出版者 ブティック社
出版年月 2016.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別南8313242847596/ｳ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001051064
書誌種別 図書
出版者 ブティック社
出版年月 2016.6
ページ数 60p
大きさ 18×19cm
ISBN 4-8347-6626-4
分類記号 596.37
分類記号 596.3
書名 梅干しとらっきょう　　　プチブティックシリーズ　　
書名ヨミ ウメボシ ト ラッキョウ　
内容紹介 梅干づくりは日数をかけてじっくりと仕上げるものですが、プロセスはいたって簡単です。基本の赤梅干しをはじめ、減塩梅干し、梅酒、らっきょうの漬けもの、梅を使ったソースやたれの作り方を紹介します。
件名1 梅干
件名2 らっきょう
叢書名 プチブティックシリーズ



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