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書誌情報

書名

血液もサラサラ!「梅」あじレシピ150　「梅」を調味料として使うとっておきおかず集　　別冊すてきな奥さん　　

著者名 藤巻 あつこ／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2003.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410149567596/ﾌ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006300033746
書誌種別 図書
著者名 藤巻 あつこ／著
著者名ヨミ フジマキ アツコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2003.6
ページ数 96p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-61629-7
分類記号 596.37
分類記号 596.3
書名 血液もサラサラ!「梅」あじレシピ150　「梅」を調味料として使うとっておきおかず集　　別冊すてきな奥さん　　
書名ヨミ ケツエキ モ サラサラ ウメアジ レシピ ヒャクゴジュウ　
副書名 「梅」を調味料として使うとっておきおかず集
副書名ヨミ ウメ オ チョウミリョウ ト シテ ツカウ トッテオキ オカズシュウ
内容紹介 体にいい梅を調味料としてとらえ、毎日の料理の隠し味に使いこなす、梅干作り研究50年の著者のレシピ集。簡単で便利な梅調味料25種を厳選し、それらを使った料理150種を紹介。
著者紹介 大正10年東京生まれ。料理研究家。雑誌、テレビで活躍中。自宅で家庭料理、中国料理、日本料理の教室も開いている。著書に「漬けもの入門」など。
件名1 料理
件名2 梅干
叢書名 別冊すてきな奥さん



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