蔵書情報
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書誌情報
書名 |
日本の「食」とくらし 1 地域ごとに比較しよう
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著者名 |
竹内 由紀子/監修
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出版者 |
学研
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出版年月 |
2003.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
元町 | 3011708298 | J38/ニ/1 | 図書室 | J6b | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
清田 | 5513253400 | J38/ニ/1 | 大型本 | 58 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
山の手 | 7011693863 | J38/ニ/1 | 図書室 | J01a | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
拓北・あい | 2311779199 | J59/ニ/1 | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006300020653 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
日本の「食」とくらし 1 地域ごとに比較しよう |
書名ヨミ |
ニホン ノ ショク ト クラシ |
著者名 |
竹内 由紀子/監修
|
著者名ヨミ |
タケウチ ユキコ |
出版者 |
学研
|
出版年月 |
2003.3 |
ページ数 |
47p |
大きさ |
29cm |
分類記号 |
383.81
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分類記号 |
383.81
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ISBN |
4-05-201772-2 |
内容紹介 |
日本の食とくらしについて考える。1では、お雑煮、そば・うどん、寿司などを代表例に、地域によるちがいを見ていく。そばの栽培など体験事例も満載。 |
件名 |
食生活、料理(日本) |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)目次 |
お雑煮について調べよう(身近なところからスタート! 日本各地に目を向けてみよう ほか) そば・うどんについて調べよう(東と西で、どうちがう? 各地のそば・うどんを徹底比較 ほか) すしについて調べよう(身近にあるのはどんなすし? 日本のすし、大集合! ほか) みそについて調べよう(家のみそはどんなみそ? 各地のみそは、どうちがう? ほか) 地域と料理について調べよう(気候と料理の関係は? 地形と料理の関係は? ほか) |
内容細目表
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