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書誌情報

書名

まんじゅう大好き! 酒饅頭・温泉饅頭・全国饅頭の本    

著者名 里文出版/編
出版者 里文出版
出版年月 2009.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117994046596.6/マ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  
2 9012431715596.6/マ/図書室7B一般図書一般貸出在庫  
3 旭山公園通1213011594596/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2009
596.65 596.65
和菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1008000151456
書誌種別 図書
書名 まんじゅう大好き! 酒饅頭・温泉饅頭・全国饅頭の本    
書名ヨミ マンジュウ ダイスキ 
著者名 里文出版/編
著者名ヨミ リブン シュッパン
出版者 里文出版
出版年月 2009.4
ページ数 119p
大きさ 21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-89806-319-4
内容紹介 天ぷらまんじゅう、田舎まんじゅう、酒まんじゅう…。シンプルだけど奥の深いまんじゅうは、800年の歴史がある日本のお菓子の原点。つい手が出てしまう魅力あるまんじゅうを全国から集めて紹介。
件名 和菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 饅頭の盛んなエリアや人気のショップ、旧街道を歩くルポを掲載。また、饅頭銘鑑として全国から集めた饅頭を取り上げる。さらに饅頭の分類などの饅頭百科と饅頭のデータベースを掲載。
(他の紹介)目次 全国饅頭の旅(日本随一の饅頭激戦地―草津温泉・温泉饅頭
温泉饅頭の元祖は―伊香保のお湯の色
箱根湯本温泉の箱根のお月さま ほか)
全国饅頭銘鑑(志ほせ饅頭
虎屋饅頭
柏屋薄皮饅頭 ほか)
饅頭百科&データベース(饅頭の分類
ニッポンの饅頭あれやこれや
饅頭の食べ方いろいろ ほか)


内容細目表

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