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書名

元朝・中国渡航記　留学僧・雪村友梅の数奇な運命　　歴史の想像力　　

著者名 今谷 明／著
出版者 宝島社
出版年月 1994.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110407129188.8/ｲ/書庫２一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000826441
書誌種別 図書
書名 元朝・中国渡航記　留学僧・雪村友梅の数奇な運命　　歴史の想像力　　
書名ヨミ ゲンチョウ チュウゴク トコウキ　
著者名 今谷 明／著
著者名ヨミ イマタニ アキラ
出版者 宝島社
出版年月 1994.8
ページ数 285p
大きさ 19cm
分類記号 188.82
分類記号 188.82
ISBN 4-7966-0821-4
内容紹介 蒙古襲来の後、ひとり中国に渡った若き禅僧がいた。スパイ容疑、死刑判決、下獄、10年に及ぶ幽閉生活。広大な中国大陸を舞台に劇的な運命に翻弄される日本人禅僧の足跡を辿った歴史ノンフィクション。
著者紹介 1942年京都生まれ。京都大学大学院文学研究科博士課程単位修得。現在横浜市立大学教授。専門は日本中世史。著書に「室町の王権」「戦国大名と天皇」「信長と天皇」「武家と天皇」など。
件名 中国-歴史-元時代
個人件名 雪村 友梅
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 知っておきたい栄養や食材に関する基礎知識が満載。食品を選ぶときのポイントや調理のコツをわかりやすく図解。台所で、食卓で、授業で、パッと開いてすぐに役立つ本。
(他の紹介)目次 １　献立を考えよう（きょう一日、なに食べる？
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２　食品を選ぼう（お買い物、どこでする？
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３　さあ、つくろう！（おいしい料理は準備から
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４　いただきます！（みんなで食卓を囲もう
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５　後片づけをしよう（ごちそうさまを言うまえに―食料をめぐって世界では
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(他の紹介)著者紹介 服部 幸應
　１９４５年生まれ、東京都出身、立教大学卒。昭和大学医学部博士課程学位取得。学校法人服部学園理事長、医学博士、服部栄養専門学校校長。１５６１年（永禄４）から続く「服部流割烹家元」の家系。社団法人全国調理師養成施設協会会長、社団法人全国栄養士養成施設副会長、東日本料理学校協会会長、フランス料理アカデミー協会理事なども務める。厚生労働省、農林水産省、文部科学省などの「食生活指針」などに関連する委員会メンバーとして活動するかたわら、「料理の鉄人」「ＳＭＡＰ×ＳＭＡＰ」「新・男の食彩」など多くの料理番組の企画・監修・出演。「食育」をテーマに全国各地での講演活動、料理を通じた地球環境の保護運動にも精力的に取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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