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所蔵数 13 在庫数 13 予約数 0

書誌情報

書名

北海道夏山ガイド  3  東・北大雪、十勝連峰の山々 

著者名 長谷川 哲/著   菅原 靖彦/著   梅沢 俊/著
出版者 北海道新聞社
出版年月 2020.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180594038K786.1/ホ/32階郷土110B郷土資料一般貸出在庫  
2 中央図書館0180623118KR786.1/ホ/32階郷土120A郷土資料貸出禁止在庫   ×
3 新琴似2013154758K786.1/ホ/3郷土郷土資料一般貸出在庫  
4 元町3012974188K786.1/ホ/3図書室8B郷土資料一般貸出在庫  
5 東札幌4013230232K291/ホ/3郷土1郷土資料一般貸出在庫  
6 厚別8013220085K291/ホ/3郷土1郷土資料一般貸出在庫  
7 西岡5013028211K786.1/ホ/3郷土K郷土資料一般貸出在庫  
8 清田5513726280K786.1/ホ/3郷土4郷土資料一般貸出在庫  
9 澄川6012982341K291/ホ/3郷土5郷土資料一般貸出在庫  
10 山の手7013070805K291/ホ/3郷土30郷土資料一般貸出在庫  
11 9013133575K291/ホ/3郷土2B郷土資料一般貸出在庫  
12 新発寒9213107197K291/ホ/3郷土郷土資料一般貸出在庫  
13 図書情報館1310475007291.1/ホ/1階図書室003郷土資料貸出禁止在庫   ×

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服部 幸應 子育てグッズ&ライフ研究会
2009
498.5 498.5
食生活 食育

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001480580
書誌種別 図書
書名 北海道夏山ガイド  3  東・北大雪、十勝連峰の山々 
書名ヨミ ホッカイドウ ナツヤマ ガイド 
著者名 長谷川 哲/著
著者名ヨミ ハセガワ テツ
著者名 菅原 靖彦/著
著者名ヨミ スガワラ ヤスヒコ
著者名 梅沢 俊/著
著者名ヨミ ウメザワ シュン
版表示 最新第3版
出版者 北海道新聞社
出版年月 2020.4
ページ数 271p
大きさ 19cm
分類記号 291.1 786.1
分類記号 291.1 786.1
ISBN 4-89453-985-3
内容紹介 岩塊の山頂から然別湖を一望できる白雲山、高山植物が豊富な富良野岳など、東・北大雪、十勝連峰の山々の登山コースを初・中・上級に分け、写真や地図も掲載して、詳細にガイド。ニペソツ山幌加温泉コースと朝陽山を追加。
著者紹介 1964年長野県生まれ。山と溪谷社勤務を経て北海道に移住。北海道の山メーリングリスト所属。
件名 北海道-紀行・案内記、登山
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 知っておきたい栄養や食材に関する基礎知識が満載。食品を選ぶときのポイントや調理のコツをわかりやすく図解。台所で、食卓で、授業で、パッと開いてすぐに役立つ本。
(他の紹介)目次 1 献立を考えよう(きょう一日、なに食べる?
食べものは人のからだをつくる ほか)
2 食品を選ぼう(お買い物、どこでする?
新鮮なものの見分け方 ほか)
3 さあ、つくろう!(おいしい料理は準備から
お料理レシピはこんなに便利! ほか)
4 いただきます!(みんなで食卓を囲もう
マナーのチェックポイント ほか)
5 後片づけをしよう(ごちそうさまを言うまえに―食料をめぐって世界では
手早くきれいに洗う ほか)
(他の紹介)著者紹介 服部 幸應
 1945年生まれ、東京都出身、立教大学卒。昭和大学医学部博士課程学位取得。学校法人服部学園理事長、医学博士、服部栄養専門学校校長。1561年(永禄4)から続く「服部流割烹家元」の家系。社団法人全国調理師養成施設協会会長、社団法人全国栄養士養成施設副会長、東日本料理学校協会会長、フランス料理アカデミー協会理事なども務める。厚生労働省、農林水産省、文部科学省などの「食生活指針」などに関連する委員会メンバーとして活動するかたわら、「料理の鉄人」「SMAP×SMAP」「新・男の食彩」など多くの料理番組の企画・監修・出演。「食育」をテーマに全国各地での講演活動、料理を通じた地球環境の保護運動にも精力的に取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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