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書名

APG原色牧野植物大図鑑　　2　　グミ科〜セリ科　

著者名 [牧野 富太郎／著] 　 邑田 仁／編 　 米倉 浩司／編
出版者 北隆館
出版年月 2013.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119195949R470.3/ﾏ/2２階図書室127A参考資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1006500255562
書誌種別 図書
書名 ニッポン人の暮らしの統計　　2005年版生活者アンケート編　　　
書名ヨミ ニッポンジン ノ クラシ ノ トウケイ　
著者名 日本能率協会総合研究所／編集
著者名ヨミ ニホン ノウリツ キョウカイ ソウゴウ ケンキュウジョ
出版者 生活情報センター
出版年月 2005.9
ページ数 319p
大きさ 30cm
分類記号 365.5
分類記号 365.5
ISBN 4-86126-216-X
内容紹介 アンケート結果を元に、「年中行事」「趣味・レジャー」「衣生活・住生活」「食品・食生活」「飲料・酒類」「中食・外食」「育児・子ども・家事」など、「暮らし」に関する最新データを豊富に収録した資料集。2005年版。
件名 生活問題-統計
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 知っておきたい栄養や食材に関する基礎知識が満載。食品を選ぶときのポイントや調理のコツをわかりやすく図解。台所で、食卓で、授業で、パッと開いてすぐに役立つ本。
(他の紹介)目次 １　献立を考えよう（きょう一日、なに食べる？
食べものは人のからだをつくる　ほか）
２　食品を選ぼう（お買い物、どこでする？
新鮮なものの見分け方　ほか）
３　さあ、つくろう！（おいしい料理は準備から
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４　いただきます！（みんなで食卓を囲もう
マナーのチェックポイント　ほか）
５　後片づけをしよう（ごちそうさまを言うまえに―食料をめぐって世界では
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(他の紹介)著者紹介 服部 幸應
　１９４５年生まれ、東京都出身、立教大学卒。昭和大学医学部博士課程学位取得。学校法人服部学園理事長、医学博士、服部栄養専門学校校長。１５６１年（永禄４）から続く「服部流割烹家元」の家系。社団法人全国調理師養成施設協会会長、社団法人全国栄養士養成施設副会長、東日本料理学校協会会長、フランス料理アカデミー協会理事なども務める。厚生労働省、農林水産省、文部科学省などの「食生活指針」などに関連する委員会メンバーとして活動するかたわら、「料理の鉄人」「ＳＭＡＰ×ＳＭＡＰ」「新・男の食彩」など多くの料理番組の企画・監修・出演。「食育」をテーマに全国各地での講演活動、料理を通じた地球環境の保護運動にも精力的に取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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