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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

和食のすべてがわかる本 たのしくつくれるレシピつき 1  一汁三菜とは 

著者名 服部 幸應/監修   服部 津貴子/監修   こどもくらぶ/編
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2013.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119382083J59/ワ/1こどもの森7A児童書一般貸出在庫  
2 厚別8012894575J59/ワ/1図書室30児童書一般貸出在庫  
3 澄川6012850852J59/ワ/1図書室J3児童書一般貸出在庫  

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2023
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751.7 751.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000742405
書誌種別 図書
著者名 服部 幸應/監修
著者名ヨミ ハットリ ユキオ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2013.12
ページ数 39p
大きさ 27cm
ISBN 4-623-06973-6
分類記号 596.21
分類記号 596.21
書名 和食のすべてがわかる本 たのしくつくれるレシピつき 1  一汁三菜とは 
書名ヨミ ワショク ノ スベテ ガ ワカル ホン 
副書名 たのしくつくれるレシピつき
副書名ヨミ タノシク ツクレル レシピツキ
内容紹介 日本の気候・風土・歴史のなかではぐくまれてきた「和食」を総合的に学べる本。1は、調理の五法から食事作法まで、和食の基本を解説するとともに、夏と秋の一汁三菜レシピを紹介。見返しに「各地の特色ある雑煮」等を掲載。
件名1 料理(日本)



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