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書誌情報

書名

大豆の学校 もっと大豆を知ろう大豆から得ることはこんなにある!  <食育の学校>シリーズ  

著者名 服部 幸應/監修   だいずデイズ大豆研究所/監修
出版者 オーガニックヴィレッジジャパン
出版年月 2017.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310234065616.7/ダ/2階図書室519一般図書貸出禁止在庫   ×

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2021
374.3 374.3
教員

書誌詳細

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タイトルコード 1008001197786
書誌種別 図書
著者名 服部 幸應/監修
著者名ヨミ ハットリ ユキオ
出版者 オーガニックヴィレッジジャパン
出版年月 2017.9
ページ数 112p
大きさ 26cm
ISBN 4-906913-72-5
分類記号 616.7
分類記号 616.7
書名 大豆の学校 もっと大豆を知ろう大豆から得ることはこんなにある!  <食育の学校>シリーズ  
書名ヨミ ダイズ ノ ガッコウ 
副書名 もっと大豆を知ろう大豆から得ることはこんなにある!
副書名ヨミ モット ダイズ オ シロウ ダイズ カラ エル コト ワ コンナ ニ アル
内容紹介 「第二の主食」と言われる大豆に注目。大豆レシピ、蒸し大豆レシピを紹介し、味噌、醬油、納豆と、大豆にまつわるあらゆる食文化をひもとく。大豆の多彩な魅力と出合えるレストラン&ストア、ダイズ商品セレクションも収録。
件名1 だいず(大豆)
叢書名 <食育の学校>シリーズ

(他の紹介)内容紹介 子どもの自律と連帯を追求し、寄り添い、ともに希望を語る!現役の小学校教諭たちに取材し、子どもたちとのかけがえのない日々をともに過ごす教師という仕事の実際から初等教育の歴史、“なり方”までくわしく解説!
(他の紹介)目次 1章 ドキュメント 子どもたちとのかけがえのない日々(教諭生活5年目の小学校教諭
外国語教育に取り組む小学校教諭
教頭として働く小学校教諭)
2章 小学校教諭の世界(教師の歴史
小学校の組織とそこで働く人たち
小学校教諭の一年間の仕事、一日の仕事 ほか)
3章 なるにはコース(心構え
教員免許をとるために
教壇に立つには ほか)


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