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書誌情報

書名

ケールのチカラ     

著者名 西川 敦子/著   東鶴 昌一/写真
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2012.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119120012498.5/ニ/1階図書室52B一般図書一般貸出在庫  

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2012
498.583 498.583
ケール 青汁 健康法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000584173
書誌種別 図書
書名 ケールのチカラ     
書名ヨミ ケール ノ チカラ 
著者名 西川 敦子/著
著者名ヨミ ニシカワ アツコ
著者名 東鶴 昌一/写真
著者名ヨミ ヒガシツル ショウイチ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2012.9
ページ数 87p
大きさ 19cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-478-02253-5
内容紹介 野菜としての特徴やルーツ、栄養、植物学的な知識から、食べ方、栽培している人々のことまで、「青汁」でお馴染みのスーパー野菜・ケールのすべてを紹介する。
著者紹介 上智大学外国語学部ロシア学科卒業。書籍編集者を経て、ライターに転身。ワーキングパーソンのメンタルヘルスや健康、ライフスタイルなどを中心に取材を続ける。著書に「ワーキングうつ」など。
件名 ケール、青汁、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 あの青汁にぎゅっと詰まっているスーパー野菜ケールのすべてがわかる本。
(他の紹介)目次 1 ケールのすべて
2 野菜と健康
3 栄養素のこと
4 世界のケール料理
5 ケール青汁をつくる
6 ケール青汁の30年
(他の紹介)著者紹介 西川 敦子
 上智大学外国語学部ロシア語学科卒業。書籍編集者を経て、ライターに転身。ワーキングパーソンのメンタルヘルスや健康、ライフスタイルなどを中心に取材を続ける。「日経プラスワン」(日本経済新聞社)「週刊ダイヤモンド」「ダイヤモンドオンライン」(ともにダイヤモンド社)「毎日が発見」(角川マガジンズ)など多数のメディアで連載・執筆を手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
東鶴 昌一
 1966年、福岡市生まれ。九州造形短期大学写真科卒業。10BANスタジオ(東京)を経てフリーフォトグラファー。現在STUDIO SHOW代表(福岡)。人物・イメージフォトを中心に雑誌、広告写真を手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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