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書誌情報

書名

フランス女性は太らない 好きなものを食べ、人生を楽しむ秘訣    

著者名 ミレイユ・ジュリアーノ/著   羽田 詩津子/訳
出版者 日本経済新聞社
出版年月 2005.6


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ミレイユ・ジュリアーノ 羽田 詩津子
2005
595.6 595.6
瘦身法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006500237980
書誌種別 図書
書名 フランス女性は太らない 好きなものを食べ、人生を楽しむ秘訣    
書名ヨミ フランス ジョセイ ワ フトラナイ 
著者名 ミレイユ・ジュリアーノ/著
著者名ヨミ ミレイユ ジュリアーノ
著者名 羽田 詩津子/訳
著者名ヨミ ハタ シズコ
出版者 日本経済新聞社
出版年月 2005.6
ページ数 284p
大きさ 20cm
分類記号 595.6
分類記号 595.6
ISBN 4-532-16519-9
内容紹介 なぜ、25歳のスタイルを一生維持できるのか。名門シャンパン・ブランドのCEOが明かす、フランス女性の不思議な力とは。その鍵は「自分をだますこと」。身近な材料で作れるヘルシー・フレンチ・レシピ約50点も収録。
著者紹介 フランス生まれ。ソルボンヌ大学卒業。現在、クリコ社社長兼CEO。
件名 瘦身法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 フランス女性は太らない。ワインやシャンパンを飲みながらフルコースの食事を楽しんでも、25歳の体型のまま、シャンゼリゼ通りを闊歩しているのだ。その「フレンチ・パラドックス」の秘密はどこにあるのだろう?基本のルールは「自分をだますこと」。少量で高い満足感を得るために量より質を大切にし、味覚を養って繊細な味わいを楽しむ。後は自分の身体をよく知って微調整していくだけだ。過激なダイエットもエクササイズも必要としない。楽しくないことは、フランス女性のライフスタイルに合わないのだ。フランスで生まれ育ち、現在はアメリカで暮らす女性CEOが、短期間で10キロ減量したみずからの体験をもとに、フランス女性の秘められた力の謎を初めて明かす。「魔法のポロネギのスープ」「チキンのシャンパン煮」「パイ皮なしのアップルタルト」など、簡単に作れて身体にも嬉しいフレンチ・レシピを約50点収録。
(他の紹介)目次 アメリカの生活―わたしは太りすぎ
放蕩娘の帰郷
最初の三カ月で体質改善
「三人の女性の物語」
儀式の必要性
季節を味わい、スパイスを学ぶ
さらにあなたをだますレシピ
「液体」の利点
パンとチョコレートを食べても太らない
フランス女性のようにふるまう
生きる喜びを追求する
ライフステージのさまざまな局面


内容細目表

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