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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
山の手 | 7012450578 | 383/シ/ | 図書室 | 03a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001001359975 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
「食」の人間学 |
書名ヨミ |
ショク ノ ニンゲンガク |
著者名 |
矢谷 慈国/編
|
著者名ヨミ |
ヤタニ ヨシクニ |
著者名 |
山本 博史/編 |
著者名ヨミ |
ヤマモト ヒロシ |
出版者 |
ナカニシヤ出版
|
出版年月 |
2002.7 |
ページ数 |
238p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
383.8
|
分類記号 |
383.8
|
ISBN |
4-88848-697-2 |
内容紹介 |
生(いのち)を食べない人間はいない。人間の根源的な営みでありながら、あたりまえのこととしてついつい素通りしがちな「食」の問題を、さまざまな角度から可能な限り広く深く考察しようとする試み。 |
著者紹介 |
1944年生まれ。追手門学院大学人間学部教授。著書に「賢治とエンデ」など。 |
件名 |
食生活 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
生を食べない人間はいない。人間の根源的な営みである「食」を通して「人間」を考える。 |
(他の紹介)目次 |
1 食の哲学・人間学(食と哲学 空腹の時間論―空腹感覚と内的時間意識の形成 食の人間学と子どもたちが生きものとしてピチピチと生きること) 2 食と現代社会(食べもの作りを中心とした農村リーダー研修 戦後の日本人と米―「米離れ」の原因と帰結 人間の食の過去・現在・未来―猿人から宇宙人まで 資本主義と食の問題) 3 食と文化(「食」に関する学校教育の取り組み 現代日本の食文化・考 カニバリズム) |
(他の紹介)著者紹介 |
矢谷 慈国 1944年生まれ。関西学院大学大学院社会学研究科博士課程単位取得退学。現象学的社会学専攻。追手門学院大学人間学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 山本 博史 1954年生まれ。大阪大学大学院文学研究科博士課程単位取得退学。追手門学院大学人間学部教授。哲学・哲学史専攻(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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