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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
厚別南 | 8313262910 | 498/パ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
デイビッド・パールマター クリスティン・ロバーグ 白澤 卓二
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001586020 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
「いつものパン」があなたを殺す みんな大好き!パン、パスタ、シリアル…の真実 |
書名ヨミ |
イツモ ノ パン ガ アナタ オ コロス |
著者名 |
デイビッド・パールマター/著
|
著者名ヨミ |
デイビッド パールマター |
著者名 |
クリスティン・ロバーグ/著 |
著者名ヨミ |
クリスティン ロバーグ |
著者名 |
白澤 卓二/訳 |
著者名ヨミ |
シラサワ タクジ |
版表示 |
完全版 |
出版者 |
三笠書房
|
出版年月 |
2021.6 |
ページ数 |
453p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
498.583
|
分類記号 |
498.583
|
ISBN |
4-8379-5803-1 |
内容紹介 |
心の病も頭痛も、食事を変えれば治っていく! 脳にとっての「味方」と「敵」を明らかにし、脳の機能を高めるための「食事、運動、睡眠」の4週間プログラムを紹介する。自己チェック表も掲載。 |
著者紹介 |
神経科医。米国栄養学会フェロー。同学会「年間最優秀ヒューマニタリアン賞」など受賞。 |
件名 |
食生活、健康法、炭水化物 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
卵、肉、魚介類、オリーブオイル、野菜、ナッツ―4週間で脳からリフレッシュする驚異のプログラム!「高脂肪・低炭水化物」にシフト!1週間のメニュー付。 |
(他の紹介)目次 |
第1部 脳は「炭水化物」でダメージを受けている(頭の中で何が起きているのか 食べ物をトロリとさせ、ふわふわにするタンパク質の恐怖 「炭水化物中毒」や「脂肪恐怖症」に陥っていないか ほか) 第2部 脳の健康と機能を理想的に保つ食事・運動・睡眠(最良の「脳のための食習慣とサプリメント」 最良の「脳のための運動」 最良の「脳のための熟睡」) 第3部 実践アドバイス「何を食べればいいか」(炭水化物と糖質から抜け出す「4週間プログラム」 外食、間食…もここまでできる) |
(他の紹介)著者紹介 |
パールマター,デイビッド 神経科医。米国栄養学会フェロー。米国栄養学会の「年間最優秀ヒューマニタリアン賞」や、神経変性疾患の先駆的研究に対する「ライナス・ポーリング賞」をはじめ、数々の賞を受賞。医学関係のさまざまな出版物に著作を発表し、世界各地で講演を行なっている。アメリカ全国ネットのテレビやラジオにも出演歴多数。現代の食と健康への問題提起を行ない、その論説は日本でも大きな波紋を引き起こした(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ロバーグ,クリスティン 健康・医療分野を得意とするライター。コーネル大学卒(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 白澤 卓二 1958年神奈川県生まれ。千葉大学医学部卒業、同大学大学院医学研究科修了、医学博士。東京都老人総合研究所老化ゲノムバイオマーカー研究チームリーダーなどを経て、2007年より2015年まで順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座教授。2017年よりお茶の水健康長寿クリニック院長、2020年より千葉大学予防医学センター客員教授。国際予防医学協会理事長、日本アンチエイジングフード協会理事長。専門は寿命制御遺伝子の分子遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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