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書名

日本外食全史　　　　　

著者名 阿古 真理／著
出版者 亜紀書房
出版年月 2021.3

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1 新琴似2013190927383/ｱ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310496789383.8/ｱ/２階図書室517一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001566225
書誌種別 図書
著者名 阿古 真理／著
著者名ヨミ アコ マリ
出版者 亜紀書房
出版年月 2021.3
ページ数 659p
大きさ 19cm
ISBN 4-7505-1683-7
分類記号 383.81
分類記号 383.81
書名 日本外食全史　　　　　
書名ヨミ ニッポン ガイショク ゼンシ　
内容紹介 江戸の昔から、日本人の胃袋と心を満たし、人と人のつながりを生み出してきた外食。高級フレンチ、寿司、天ぷらからファミレス、カレー、ラーメン、アジア飯まで、あらゆるジャンルの誕生や流行の変遷を紹介する。
著者紹介 1968年兵庫県生まれ。作家・生活史研究家。著書に「母と娘はなぜ対立するのか」「小林カツ代と栗原はるみ」「パクチーとアジア飯」など。
件名1 食生活-歴史
件名2 料理-歴史
件名3 外食産業-歴史

(他の紹介)内容紹介 校内での写生大会。渡辺さくらは揺れていた。晴れて放課後カイケツ団のメンバーとなったが、活動すればするほど、自らの疫病神体質が招いたトラブルのせいで、仲間たちが犠牲になるからだ。さくらのおそれたとおり、校庭へ行けば下級生たちがカラスのフンに襲われ、学校庭園へ行けば上級生たちがケンカをしていた。ところが、安土真はそのケンカの原因を見事に究明。さくらのおかげで依頼が増えたと大喜びだ。それでも自分が放課後カイケツ団のメンバーでもいいのか自信を持てないさくらに、今度はなんと、盗みと放火の疑いがかけられてしまう。真は、さくらの無実を証明できるのか！？
(他の紹介)著者紹介 齊藤 飛鳥
　１９８２年神奈川県生まれ。日本児童文学者協会会員。『へなちょこ探偵２４じ』（童心社）で第３３回うつのみやこども賞を受賞。２０１８年には『屍実盛』で第１５回ミステリーズ！新人賞を受賞し、羽生飛鳥名義でミステリー作家としても活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
十々夜
　イラストレーター。富山県出身、京都育ち。児童書の装画を中心に、キャラクターデザインやゲームのイラストなど幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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