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書誌情報

書名

シビレシピ 空前絶後のシビ辛ベストレシピ  エイムック  

著者名 シャウ・ウェイ/[著]
出版者 枻出版社
出版年月 2019.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310368871596.22/シ/2階図書室505一般図書貸出禁止在庫   ×

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2019
2019
596.22 596.22
料理(中国) 香辛料

書誌詳細

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タイトルコード 1008001391282
書誌種別 図書
書名 シビレシピ 空前絶後のシビ辛ベストレシピ  エイムック  
書名ヨミ シビレシピ 
著者名 シャウ・ウェイ/[著]
著者名ヨミ シャウウェイ
出版者 枻出版社
出版年月 2019.6
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-7779-5553-4
内容紹介 痺れる辛さがやみつき! 唐辛子と花椒を使った痺れる辛さの麻辣味が大ブーム中。冷菜から炒め物、揚げ物、鍋もの、ご飯と麵、デザートまで、麻辣の世界の深淵に触れることのできる料理レシピを紹介します。
著者紹介 中国料理研究家。「幸せ中国料理ローズ上海」オーナーシェフ。1995年の来日後、料理教室「シャウ・ウェイの幸せ中国家庭料理」を主宰。
件名 料理(中国)、香辛料
言語区分 日本語



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