蔵書情報
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書誌情報
書名 |
日本の食文化史 旧石器時代から現代まで
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著者名 |
石毛 直道/著
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出版者 |
岩波書店
|
出版年月 |
2015.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
中央図書館 | 0119806792 | 383.8/イ/ | 1階図書室 | 47A | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
2 |
東札幌 | 4013131380 | 383/イ/ | 図書室 | 6 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
厚別 | 8012942218 | 383/イ/ | 図書室 | 6 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
4 |
図書情報館 | 1310011182 | 383.8/イ/ | 書庫2 | | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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トランスジェンダー 性同一性障害 ボクシング
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001000784 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
石毛 直道/著
|
著者名ヨミ |
イシゲ ナオミチ |
出版者 |
岩波書店
|
出版年月 |
2015.11 |
ページ数 |
11,312p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-00-061088-9 |
分類記号 |
383.81
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分類記号 |
383.81
|
書名 |
日本の食文化史 旧石器時代から現代まで |
書名ヨミ |
ニホン ノ ショクブンカシ |
副書名 |
旧石器時代から現代まで |
副書名ヨミ |
キュウセッキ ジダイ カラ ゲンダイ マデ |
内容紹介 |
コメはいつ主食になったのか。スシの起源はなにか。味噌・醬油はどのように普及したのか。食文化研究の視点から、著者独自の巨視的な歴史区分を採用。日本の食の変遷と知られざる魅力を解き明かす、いままでにない食文化通史。 |
著者紹介 |
1937年千葉県生まれ。京都大学文学部卒業。農学博士。国立民族学博物館名誉教授。総合研究大学院大学名誉教授。第24回南方熊楠賞受賞。著書に「住居空間の人類学」「食事の文明論」など。 |
件名1 |
食生活-歴史
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(他の紹介)内容紹介 |
男は、なぜ闘うのか?私は、何と闘うのか?ひとりのジャーナリストが身をもって経験した「男らしさ」の意味。 |
(他の紹介)目次 |
二〇一五年十一月 試合当日 私は何をしているのか? 第1部 夏―本番五カ月前(私は「本当の男」なのか? 私は性差別主義者なのか? 私はパスしているのか?) 第2部 秋―本番二カ月前(私は気にしすぎなのだろうか? 失敗したらどうなる? なぜ、誰も私に触れてくれないのか? なぜ、負けてはいけないのか? なぜ、男は闘うのか?) 一週間後 エピローグ 二〇一七年 |
(他の紹介)著者紹介 |
マクビー,トーマス・ページ ジャーナリスト。ウェブマガジン「クォーツ」編集部を経て、LGBTQに関するウェブマガジン「ゼム」編集部に。著書『Man Alive』でラムダ賞受賞。『トランスジェンダーの私がボクサーになるまで』はベイリー・ギフォード賞、ウェルカム賞にノミネートされる。本書の取材で、マディソン・スクウェア・ガーデンで行われたボクシングのマッチで闘った最初のトランスジェンダーの男性となる。現在、ニューヨーク市立大学大学院でジャーナリズムの講座を持ち、放送作家としても活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 小林 玲子 1984年生まれ。国際基督教大学教養学部卒業。早稲田大学大学院英文学修士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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