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書誌情報

書名

人生が変わる!特選昆虫料理50     

著者名 木谷 美咲/著   内山 昭一/著   山出 高士/撮影
出版者 山と溪谷社
出版年月 2014.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119494565596.3/キ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  

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木谷 美咲 内山 昭一 山出 高士
2014
596.3 596.3
料理 昆虫食

書誌詳細

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タイトルコード 1008000840604
書誌種別 図書
書名 人生が変わる!特選昆虫料理50     
書名ヨミ ジンセイ ガ カワル トクセン コンチュウ リョウリ ゴジュウ 
著者名 木谷 美咲/著
著者名ヨミ キヤ ミサキ
著者名 内山 昭一/著
著者名ヨミ ウチヤマ ショウイチ
著者名 山出 高士/撮影
著者名ヨミ ヤマデ タカシ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2014.8
ページ数 127p
大きさ 19cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-635-45017-1
内容紹介 コオロギ入り豆腐ハンバーグ、ハチの子飯、カミキリムシの照り焼き、虫寿司…。和洋エスニックから、スイーツ、おつまみまで、本格的昆虫料理レシピをオールカラーで紹介します。食材昆虫小事典付き。
著者紹介 1978年東京都生まれ。執筆業。
件名 料理、昆虫食
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞



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