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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
北区民 | 2113048231 | 596/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
太平百合原 | 2410340364 | 596/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000669684 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
白澤 卓二/著
|
著者名ヨミ |
シラサワ タクジ |
出版者 |
家の光協会
|
出版年月 |
2013.6 |
ページ数 |
111p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-259-56409-4 |
分類記号 |
596
|
分類記号 |
596
|
書名 |
100歳までボケない常備菜で10分レシピ |
書名ヨミ |
ヒャクサイ マデ ボケナイ ジョウビサイ デ ジップン レシピ |
内容紹介 |
鶏肉のねぎ塩麴焼き、ごぼうのごま酢漬け、ゆで卵と干ししいたけのスパイス煮…。毎日の食事で脳を健康に保つ発酵調味料を使った常備菜と、その常備菜を使ったアレンジレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座教授。医学博士。著書に「100歳までボケない101の方法」など。 |
件名1 |
料理
|
件名2 |
発酵食品
|
内容細目表
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