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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 14

書誌情報

書名

70歳からの簡単、美味しい健康レシピ 手軽に1皿で栄養バランスよく    

著者名 牧野 直子/著
出版者 成美堂出版
出版年月 2023.11


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1 東札幌4013358397596/マ/常設展示16一般図書一般貸出貸出中  ×
2 中央区民1113276321596/マ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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牧野 直子
2023
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001803344
書誌種別 図書
書名 70歳からの簡単、美味しい健康レシピ 手軽に1皿で栄養バランスよく    
書名ヨミ ナナジッサイ カラ ノ カンタン オイシイ ケンコウ レシピ 
著者名 牧野 直子/著
著者名ヨミ マキノ ナオコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2023.11
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-415-33289-5
内容紹介 小鍋、炊き込みごはん、ホイル焼き、肉のやわらかレシピ…。使う調理器具も食材や調味料の数も少なく、作り方も簡単で食べきれる量のレシピを、健康に配慮した食事が用意できる提案とともに紹介する。
著者紹介 女子栄養大学卒業。管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネイター。有限会社スタジオ食(Coo)代表。レシピ提案、料理教室、講演、保健センターでの栄養相談など多方面で活躍。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 毎食がんばって料理をしなくても、支度の手間をできるだけ省いても大丈夫。ほんの少しの工夫で、おいしく、健康的に、ゆたかな食生活を。
(他の紹介)目次 年中楽しめる、すぐできる小鍋
おかずになるみそ汁&スープ
お手軽炊き込みごはん
お手軽で具だくさん 麺&パンメニュー
包んで焼くだけのホイル焼き
保存容器活用らくらくレシピ
魚を日持ちさせて楽しむコツ&レシピ
肉のやわらかレシピ
常備野菜でシンプルおかず
魚缶や練り物活用でカルシウム補給
市販の惣菜活用おかず
卵かけごはん、冷や奴、納豆の味つけアレンジ
(他の紹介)著者紹介 牧野 直子
 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。有限会社スタジオ食(Coo)代表。女子栄養大学卒業。現在は、レシピ提案、料理制作、原稿執筆、料理教室、講演、メディアでの出演、保健センターでの栄養相談など、多方面で活躍中。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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