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書誌情報

書名

笑顔こぼれるデコ和菓子 電子レンジで簡単!    

著者名 鳥居 満智栄/著
出版者 淡交社
出版年月 2017.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012905737596.6/ト/図書室5A一般図書一般貸出在庫  
2 澄川6012916968596.6/ト/大型本13一般図書一般貸出在庫  

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2017
596.65 596.65
和菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1008001186704
書誌種別 図書
書名 笑顔こぼれるデコ和菓子 電子レンジで簡単!    
書名ヨミ エガオ コボレル デコ ワガシ 
著者名 鳥居 満智栄/著
著者名ヨミ トリイ マチエ
出版者 淡交社
出版年月 2017.8
ページ数 63p
大きさ 19×23cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-473-04189-0
内容紹介 マトリョーシカ、クリスマスリース、春の花、コスモス…。従来の和菓子とは全く違ったデザイン、発想で生まれた「デコ和菓子」を提案するレシピ集。デコ和菓子の基本テクニックや材料・道具なども掲載する。
著者紹介 東京都生まれ。多摩美術大学グラフィックデザイン科卒業。創作和菓子研究家。創作和菓子教室「アンネルネ マチエル」を主宰。著書に「恋する和菓子」など。
件名 和菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 お太鼓―和菓子であらわす帯の風情
加賀手毬―美しい伝統の手わざを菓子にうつして
鬼とお多福―節分の鬼もかわいらしく
お雛さま―幾つになっても飾りたい
鯉のぼり―青空で元気に泳ぐすがたに健康を願う
ことり―さえずりが聞こえてきそう
Bag―和菓子でたのしむおしゃれ
クジラ―潮を吹きながらゆうゆうと泳ぐすがたを
うちわ―心地よい風が好き
マトリョーシカ―愛らしく同じかたちで並ぶ〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 鳥居 満智栄
 創作和菓子研究家。東京生まれ。多摩美術大学グラフィックデザイン科卒業。創作和菓子教室「アンネルネ マチエル」主宰。和でも洋でもなく可愛くてアイデアに富みデザインセンスもよく、今までにない簡単で新しい和菓子を提案し評判となり人気教室に。老舗和菓子屋とのコラボや、企業イベント等の体験レッスン、広告等の撮影用和菓子制作を行い、ジャンルを超えて活動の輪を広げて活動中。新しい和菓子のジャンルとして、「FOOD ART JAPAN」の立ち上げに参画(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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